Chips di limone
Tempo totale: 1 h 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 0 g,
grassi 0 g,
carboidrati 1 g, 10 kcal
Appunto personale
La decorazione dolce e raffinata per piatti principali, antipasti, insalate e dessert: fette di limone essiccate passate nello zucchero. Sublimi!
Ingredienti
ConservePer 16 pezzi
- 2 limoni
- zucchero
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- essiccazione:
- 50-60 minuti
- Tempo totale:
- 1 h 10 min.
-
Si continua così
Lava i limoni con l’acqua calda e tagliali a fette molto sottili con un coltello ben affilato.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Passa le fette di limone nello zucchero da entrambi i lati e accomodale su una teglia foderata con carta da forno.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Fai essiccare le fette di limone nel forno caldo a 90 °C per 50-60 minuti, poi lasciale intiepidire nel forno spento e aperto.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Stacca le fette ancora calde dalla carta e trasferiscile su un altro foglio di carta da forno. Usa le fette entro 24 ore perché altrimenti diventano di nuovo molli.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
Le chips di limone vengono usate per decorare dessert, insalate e pietanze salate.
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