Chili con carne

Ingredienti

• ¼ di cipolla
• ½ spicchio d´aglio
• 1 cucchiaio d’olio di arachide
• 150 g di sminuzzato di manzo
• ¼ di  cucchiaino di cumino
• ½ cucchiaio di mix di peperoncino
• sale
• 0,25 dl di brodo di manzo
• ¼ di  scatola di pomodori pelati tritati da 400 g
• ¼ di  scatola di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• 1 rametto di coriandolo
• 1 cucchiaio di crème fraîche

• ½ cipolla
• 1 spicchio d´aglio
• 2 cucchiai d’olio di arachide
• 300 g di sminuzzato di manzo
• ½ cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaio di mix di peperoncino
• sale
• 0,5 dl di brodo di manzo
• ½ scatola di pomodori pelati tritati da 400 g
• ½ scatola di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• ¼ di  mazzetto di coriandolo
• 2 cucchiai di crème fraîche

• 1 cipolla
• 2 spicchi d´aglio
• 4 cucchiai d’olio di arachide
• 600 g di sminuzzato di manzo
• 1 cucchiaino di cumino
• 2 cucchiai di mix di peperoncino
• sale
• 1 dl di brodo di manzo
• 1 scatola di pomodori pelati tritati da 400 g
• 1 scatola di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• ½ mazzetto di coriandolo
• 4 cucchiai di crème fraîche

• 1½ cipolle
• 3 spicchi d´aglio
• 6 cucchiai d’olio di arachide
• 900 g di sminuzzato di manzo
• 1½ cucchiaini di cumino
• 3 cucchiai di mix di peperoncino
• sale
• 1,5 dl di brodo di manzo
• 1½ scatole di pomodori pelati tritati da 400 g
• 1½ scatole di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• ¾ di  mazzetto di coriandolo
• 6 cucchiai di crème fraîche

• 2 cipolle
• 4 spicchi d´aglio
• 8 cucchiai d’olio di arachide
• 1,2 kg di sminuzzato di manzo
• 2 cucchiaini di cumino
• 4 cucchiai di mix di peperoncino
• sale
• 2 dl di brodo di manzo
• 2 scatole di pomodori pelati tritati da 400 g
• 2 scatole di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• 1 mazzetto di coriandolo
• 8 cucchiai di crème fraîche

• 2½ cipolle
• 5 spicchi d´aglio
• 1 dl d’olio di arachide
• 1,5 kg di sminuzzato di manzo
• 2½ cucchiaini di cumino
• 5 cucchiai di mix di peperoncino
• sale
• 2,5 dl di brodo di manzo
• 2½ scatole di pomodori pelati tritati da 400 g
• 2½ scatole di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• 1¼ di  mazzetti di coriandolo
• 10 cucchiai di crème fraîche

• 3 cipolle
• 6 spicchi d´aglio
• 1,2 dl d’olio di arachide
• 1,8 kg di sminuzzato di manzo
• 3 cucchiaini di cumino
• 6 cucchiai di mix di peperoncino
• sale
• 3 dl di brodo di manzo
• 3 scatole di pomodori pelati tritati da 400 g
• 3 scatole di fagioli kidney da 435 g, peso sgocciolato 310 g
• 1½ mazzetti di coriandolo
• 12 cucchiai di crème fraîche