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Ceci al forno

Ceci al forno

Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per 200 grammi: proteine 10 g, grassi 11 g, carboidrati 32 g, 280 kcal
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Snack croccante o contorno vegetariano molto apprezzato non solo in Turchia: i ceci infornati con olio d'oliva, sono aromatizzati con sale alle erbe selvatiche.

Ingredienti

Aperitivo

Per ca.

200
  • 200
  • 400

grammi

  • 2 scatole di ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale marino grosso , ad es. alle erbe o ai fiori
  • 4 scatole di ceci da 230 g, peso sgocciolato 138 g
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale marino grosso , ad es. alle erbe o ai fiori

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
cottura in forno:
ca. 40 minuti
Tempo totale:
50 min.
  1. Riscalda il forno statico a 150 °C. Scola i ceci, sciacquali con acqua fredda e falli sgocciolare bene. Asciugali tamponando con carta da cucina. Mescola i ceci con l'olio d'oliva e distribuiscili su una teglia foderata di carta da forno. Cuoci al centro del forno per ca. 40 minuti, girando i ceci di tanto in tanto. Lascia raffreddare in forno. Condisci i ceci con sale marino alle erbe selvatiche e fiori.

Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ceci-al-forno
Già cucinato Cucinato
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