Canapé al salmone

Name: Canapé al salmone
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 4 fette di pane per toast; 3 cucchiai di crema al rafano in tubetto; 200 g di salmone affumicato a fette; 1 cipolla rossa piccola; cucunci, aneto e fettine di oliva a piacere

Tempo totale: 10 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 16 g, grassi 8 g, carboidrati 14 g, 200 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

I canapé hanno fatto furore alle feste degli anni Settanta. Oggi sono molto apprezzati ai brunch o fanno bella presenza sul banco degli aperitivi proprio come i nostri canapé al salmone.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

4 fette di pane per toast
3 cucchiai di crema al rafano in tubetto
200 g di salmone affumicato a fette
1 cipolla rossa piccola
cucunci, aneto e fettine di oliva a piacere

8 fette di pane per toast
6 cucchiai di crema al rafano in tubetto
400 g di salmone affumicato a fette
2 cipolle rosse piccole
cucunci, aneto e fettine di oliva a piacere

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Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

Spalmate la crema di rafano sulle fette di pane. Farcitele con il salmone. Tagliate la cipolla ad anelli finissimi con una mandolina, guarnite a piacere con il resto degli ingredienti.

Ricetta: Regula Brodbeck

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/canape-al-salmone

Già cucinato Cucinato

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