une courge coupé

Courges

La courge est la plus grosse baie au monde. Au niveau culinaire, elle dispose de nombreux atouts qui ont bien plus à apporter qu’une simple décoration d’Halloween.

Valeurs nutritionnelles des courges (pour 100 g)

Calories 23 à 52 kcal (suivant les variétés)
Lipides 0,1 g
Glucides 8 g
Protéines 1 g
Fibres 2 g

Saisonnalité

  • Suisse*
  • Pays étrangers proches**
  • Conseil culinaire***
Monat Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui A Sep Oct Nov Déc
Courges

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