Virgin Bloody Mary
Jus de tomate et de citron, sauce Worcestershire, tabasco, ce Bloody Mary sans alcool est idéal pour le brunch. À servir bien frais, avec des glaçons.
- sans lactose
- 10 min
Ingrédients
Boisson
Donne env.
6
- 6
- 12
dl
- 1citron
- 5 dlde jus de tomate
- 1 ccde sauce Worcestershire
- tabasco
- quelquesglaçons
- ½ ccde sel marin
- 1 ccde graines de fenouil
- 1 ccde poivre noir
- 200 gde céleri-branche
- 2citrons
- 1 lde jus de tomate
- 2 ccde sauce Worcestershire
- tabasco
- quelquesglaçons
- 1 ccde sel marin
- 2 ccde graines de fenouil
- 2 ccde poivre noir
- 400 gde céleri-branche
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 20 kcal
- 100 kj
- Protéines
- 1 g
- 20 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 4 g
- 80 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Râper le zeste du citron, le réserver, puis presser le fruit. Mélanger le jus de citron avec le jus de tomate et relever avec la sauce Worcestershire et un peu de tabasco.
Presque au bout -
Répartir les glaçons dans les verres et ajouter le jus de tomate. Hacher finement le zeste râpé avec le sel marin, les graines de fenouil et le poivre noir ou les broyer dans un mortier. Parsemer un peu de ce mélange sur les Bloody Mary, servir le reste à côté. Détailler le céleri-branche en bâtonnets et les dresser dans les cocktails.
Presque au bout
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