Thé glacé à la pêche

Name: Thé glacé à la pêche
Total time: 2 h 10 min
Yield: Donne env. 1,2 l
Cuisine: Root
Ingredients: 1 l d'eau; 3 sachets de thé noir; 2 pêches; 1 citron; 60 g de sucre brut; glaçons

Peach Ice Tea

Total: 2 h 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par l: protéines 2 g, lipides 1 g, glucides 69 g, 300 kcal

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Note personnelle

L'arôme des pêches fraîches séduit à chaque gorgée, bien présent dans ce thé glacé qui se décline doux ou moins doux mais toujours avec des morceaux de fruits.

Ingrédients

Boisson

Donne env.

1 l d'eau
3 sachets de thé noir
2 pêches
1 citron
60 g de sucre brut
glaçons

2 l d'eau
6 sachets de thé noir
4 pêches
2 citrons
120 g de sucre brut
glaçons

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

refroidissement

réfrigération:: au moins 2 heures

Total:: 2 h 10 min.

C'est pas fini

Amener l'eau à ébullition, ajouter les sachets de thé, laisser infuser 4-5 min puis les retirer.

Presque au bout
C'est pas fini

Dénoyauter les pêches, les couper en quartiers et les déposer dans une carafe.

Presque au bout
C'est pas fini

Exprimer le jus du citron, l'ajouter au thé avec le sucre (voir «Les p'tits trucs»). Verser le thé chaud sur les quartiers de pêche, laisser refroidir puis réfrigérer au moins 2 h. Servir avec des glaçons.

Presque au bout