Tacos de poisson

Name: Tacos de poisson
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients: 250 g de chou blanc; 150 g de carottes; 2 tiges de céleri-branche avec feuilles; 2 cs de vinaigre de vin blanc; 1½ cs d’huile de tournesol; sel; 16 bâtonnets de poisson surgelés; huile pour la cuisson; 8 tortillas souples, p. ex. de farine de blé; 3 cs de mayonnaise; 3 cs de ketchup

Un plat simple que les enfants vont aussi adorer: des tacos farcis de chou blanc, de carottes, de céleri, de bâtonnets de poisson, de mayo et de ketchup.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

65 gde chou blanc
40 gde carottes
½ tigede céleri-branche avec feuilles
½ csde vinaigre de vin blanc
½ csd’huile de tournesol
sel
4bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
2tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. ¾ de csde mayonnaise
env. ¾ de csde ketchup

125 gde chou blanc
75 gde carottes
1 tigede céleri-branche avec feuilles
1 csde vinaigre de vin blanc
¾ de csd’huile de tournesol
sel
8bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
4tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 1½ csde mayonnaise
env. 1½ csde ketchup

250 gde chou blanc
150 gde carottes
2 tigesde céleri-branche avec feuilles
2 csde vinaigre de vin blanc
1½ csd’huile de tournesol
sel
16bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
8tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 3 csde mayonnaise
env. 3 csde ketchup

375 gde chou blanc
225 gde carottes
3 tigesde céleri-branche avec feuilles
3 csde vinaigre de vin blanc
2¼ de csd’huile de tournesol
sel
24bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
12tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 4½ csde mayonnaise
env. 4½ csde ketchup

500 gde chou blanc
300 gde carottes
4 tigesde céleri-branche avec feuilles
4 csde vinaigre de vin blanc
3 csd’huile de tournesol
sel
32bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
16tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 6 csde mayonnaise
env. 6 csde ketchup

625 gde chou blanc
375 gde carottes
5 tigesde céleri-branche avec feuilles
5 csde vinaigre de vin blanc
3¾ de csd’huile de tournesol
sel
40bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
20tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 7½ csde mayonnaise
env. 7½ csde ketchup

750 gde chou blanc
450 gde carottes
6 tigesde céleri-branche avec feuilles
6 csde vinaigre de vin blanc
4½ csd’huile de tournesol
sel
48bâtonnets de poisson surgelés, p. ex. cabillaud
huile pour la cuisson
24tortillas souples, p. ex. de farine de blé
env. 9 csde mayonnaise
env. 9 csde ketchup

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 850 kcal; 3 550 kj
Protéines: 30 g; 14,5 %
Lipides: 44 g; 47,8 %
Glucides: 78 g; 37,7 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

Couper fin ou râper le chou blanc, les carottes et les tiges de céleri. Hacher grossièrement les feuilles de céleri. Mélanger le tout avec le vinaigre et l'huile puis relever de sel.

Presque au bout
Faire dorer les bâtonnets de poisson env. 5 min dans un peu d'huile puis les réserver au chaud. Chauffer les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes puis les envelopper dans un torchon ou les placer dans un récipient fermé pour les garder au chaud. Répartir la salade et les bâtonnets de poisson sur les tacos, ajouter mayonnaise et ketchup puis rouler.

Presque au bout

Recettes: Margaretha Junker

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tacos-de-poisson

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 850 kcal; 3 550 kj
Protéines: 30 g; 14,5 %
Lipides: 44 g; 47,8 %
Glucides: 78 g; 37,7 %

Les p'tits trucs

Pour des bâtonnets de poisson bien croustillants, les mettre surgelés dans l'huile chaude. Disposer la salade, les tortillas ainsi que les divers ingrédients sur la table et laisser chacun farcir ses tacos à son goût.