Smoothie bowl à la noix de coco

Name: Smoothie bowl à la noix de coco
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 240 g de yogourt, p. ex. Coco Coyog nature; 1 banane; 600 g de baies mélangées surgelées; 3 cc de miel liquide; 4 cs de graines de courge; 4 cc de graines de tournesol; 4 cs de graines de grenade; 4 cc de chips de noix de coco; 4 fleurs comestibles selon les goûts, pour la décoration

15 min

Ce délicieux smoothie à base de yogourt, de baies et de miel rafraîchit et nourrit tout à la fois. Parfait au petit-déj' ou pour une gourmande petite faim.

sans gluten
sans lactose
végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeunerPour 4 personnes

240 gde yogourt, p. ex. Coco Coyog nature
1banane
600 gde baies mélangées surgelées
3 ccde miel liquide
4 csde graines de courge
4 ccde graines de tournesol
4 csde graines de grenade
4 ccde chips de noix de coco
4fleurs comestibles selon les goûts, pour la décoration

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Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 330 kcal; 1 350 kj
Protéines: 7 g; 9,2 %
Lipides: 16 g; 47,4 %
Glucides: 33 g; 43,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

Mixer soigneusement le yogourt, la banane et 400 g de baies. Incorporer le miel puis répartir le smoothie dans des bols. Garnir avec le restant de baies ainsi qu'avec les graines de courge, de tournesol et de grenade. Parsemer de chips de noix de coco, décorer d'une fleur et servir.

Recettes: Assata Walter

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 330 kcal; 1 350 kj
Protéines: 7 g; 9,2 %
Lipides: 16 g; 47,4 %
Glucides: 33 g; 43,4 %

Les p'tits trucs

Tout aussi délicieux avec du yogourt à la grecque ou du yogourt nature. Si vous connaissez bien les différentes variétés de fleurs comestibles, rien ne vous empêche de les cueillir vous-même dans un jardin ou une prairie interdite aux chiens. Les fleurs de ciboulette ou de capucine sont appréciées pour leur goût piquant et épicé tandis que la bourrache, la violette, les pâquerettes ou les fleurs de romarin ont un goût plutôt délicat. Les pétales de rose ou de dahlias non traités sont également comestibles.