Smoothie bowl à la noix de coco

Smoothie bowl à la noix de coco

15 min

Ce délicieux smoothie à base de yogourt, de baies et de miel rafraîchit et nourrit tout à la fois. Parfait au petit-déj' ou pour une gourmande petite faim.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeunerPour 4 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 240 gde yogourt, p. ex. Coco Coyog nature
  • 1banane
  • 600 gde baies mélangées surgelées
  • 3 ccde miel liquide
  • 4 csde graines de courge
  • 4 ccde graines de tournesol
  • 4 csde graines de grenade
  • 4 ccde chips de noix de coco
  • 4fleurs comestibles selon les goûts, pour la décoration
Kilocalories
330 kcal
1 350 kj
Protéines
7 g
9,2 %
Lipides
16 g
47,4 %
Glucides
33 g
43,4 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Mixer soigneusement le yogourt, la banane et 400 g de baies. Incorporer le miel puis répartir le smoothie dans des bols. Garnir avec le restant de baies ainsi qu'avec les graines de courge, de tournesol et de grenade. Parsemer de chips de noix de coco, décorer d'une fleur et servir.

Recettes: Assata Walter

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Tout aussi délicieux avec du yogourt à la grecque ou du yogourt nature. Si vous connaissez bien les différentes variétés de fleurs comestibles, rien ne vous empêche de les cueillir vous-même dans un jardin ou une prairie interdite aux chiens. Les fleurs de ciboulette ou de capucine sont appréciées pour leur goût piquant et épicé tandis que la bourrache, la violette, les pâquerettes ou les fleurs de romarin ont un goût plutôt délicat. Les pétales de rose ou de dahlias non traités sont également comestibles.

Devenez membre et donnez votre évaluation

Plus de recettes

Plus d'inspiration