Smoothie bowl al cocco

Name: Smoothie bowl al cocco
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 240 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt); 1 banana; 600 g di bacche miste surgelate; 3 cucchiaini di miele liquido; 4 cucchiai di semi di zucca; 4 cucchiaini di semi di girasole; 4 cucchiai di chicchi di melagrana; 4 cucchiaini di chips di cocco; 4 fiori commestibili a piacere, per guarnire

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 8 g, grassi 19 g, carboidrati 28 g, 340 kcal

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Appunto personale

Un'alternativa al classico smoothie deliziosa e nutriente preparata con yogurt al cocco, bacche e miele, ideale per variare a colazione o come spuntino.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

60 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
¼ di banana
150 g di bacche miste surgelate
¾ di cucchiaino di miele liquido
1 cucchiaio di semi di zucca
1 cucchiaino di semi di girasole
1 cucchiaio di chicchi di melagrana
1 cucchiaino di chips di cocco
1 fiori commestibili a piacere, per guarnire

120 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
½ banana
300 g di bacche miste surgelate
1½ cucchiaini di miele liquido
2 cucchiai di semi di zucca
2 cucchiaini di semi di girasole
2 cucchiai di chicchi di melagrana
2 cucchiaini di chips di cocco
2 fiori commestibili a piacere, per guarnire

240 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
1 banana
600 g di bacche miste surgelate
3 cucchiaini di miele liquido
4 cucchiai di semi di zucca
4 cucchiaini di semi di girasole
4 cucchiai di chicchi di melagrana
4 cucchiaini di chips di cocco
4 fiori commestibili a piacere, per guarnire

360 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
1½ banane
900 g di bacche miste surgelate
4½ cucchiaini di miele liquido
6 cucchiai di semi di zucca
6 cucchiaini di semi di girasole
6 cucchiai di chicchi di melagrana
6 cucchiaini di chips di cocco
6 fiori commestibili a piacere, per guarnire

480 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
2 banane
1,2 kg di bacche miste surgelate
6 cucchiaini di miele liquido
8 cucchiai di semi di zucca
8 cucchiaini di semi di girasole
8 cucchiai di chicchi di melagrana
8 cucchiaini di chips di cocco
8 fiori commestibili a piacere, per guarnire

600 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
2½ banane
1,5 kg di bacche miste surgelate
7½ cucchiaini di miele liquido
10 cucchiai di semi di zucca
10 cucchiaini di semi di girasole
10 cucchiai di chicchi di melagrana
10 cucchiaini di chips di cocco
10 fiori commestibili a piacere, per guarnire

720 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
3 banane
1,8 kg di bacche miste surgelate
9 cucchiaini di miele liquido
12 cucchiai di semi di zucca
12 cucchiaini di semi di girasole
12 cucchiai di chicchi di melagrana
12 cucchiaini di chips di cocco
12 fiori commestibili a piacere, per guarnire

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Frulla bene l'alternativa allo yogurt con la banana e due terzi delle bacche. Incorpora il miele. Distribuisci lo smoothie nelle ciotole. Guarnisci con le bacche restanti, i semi di zucca, di girasole e i chicchi di melagrana. Cospargi con le chips di cocco, decora con i fiori e servi.

Ricetta: Assata Walter

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/smoothie-bowl-al-cocco

Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Puoi preparare lo smoothie bowl anche con yogurt greco o yogurt di latte vaccino. I fiori commestibili, se si conoscono bene, si possono raccogliere in giardino o nei prati non frequentati dai cani. I fiori di erba cipollina e di tropeolo, per esempio, hanno un sapore da speziato a piccante. I delicati fiori di borragine, violetta, rosmarino e le margherite sono adatti ai dolci, così come anche i petali di rosa non trattati o le dalie sono commestibili.