Smoothie bowl al cocco

Name: Smoothie bowl al cocco
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 240 g di yogurt, ad es cocco Coyog al naturale; 1 banana; 600 g di bacche miste surgelate; 3 cucchiaini di miele liquido; 4 cucchiai di semi di zucca; 4 cucchiaini di semi di girasole; 4 cucchiai di chicchi di melagrana; 4 cucchiaini di chips di cocco; 4 fiori commestibili a piacere, per guarnire

15 min

Un'alternativa al classico smoothie deliziosa e nutriente preparata con yogurt al cocco, bacche e miele, ideale per variare a colazione o come spuntino.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

Brunch/ColazionePer 4 persone

240 gdi yogurt, ad es cocco Coyog al naturale
1banana
600 gdi bacche miste surgelate
3 cucchiainidi miele liquido
4 cucchiaidi semi di zucca
4 cucchiainidi semi di girasole
4 cucchiaidi chicchi di melagrana
4 cucchiainidi chips di cocco
4fiori commestibili a piacere, per guarnire

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Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 330 kcal; 1.350 kj
Proteine: 7 g; 9,2 %
Grassi: 16 g; 47,4 %
Carboidrati: 33 g; 43,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Frullate bene lo yogurt con la banana e 400 g di bacche. Incorporate il miele. Distribuite lo smoothie nelle ciotole. Guarnite con le bacche restanti, i semi di zucca, di girasole e i chicchi di melagrana. Cospargete con le chips di cocco, decorate con i fiori e servite.

Ricetta: Assata Walter

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 330 kcal; 1.350 kj
Proteine: 7 g; 9,2 %
Grassi: 16 g; 47,4 %
Carboidrati: 33 g; 43,4 %

Consigli utili

Potete preparare lo smoothie bowl anche con yogurt greco o yogurt di latte vaccino al naturale. I fiori commestibili, se si conoscono bene, si possono raccogliere in giardino o nei prati non frequentati dai cani. I fiori di erba cipollina e di tropeolo, per esempio, hanno un sapore da speziato a piccante. I delicati fiori di borragine, violetta, rosmarino e le margherite sono adatti ai dolci, così come anche i petali di rosa non trattati o le dalie sono commestibili.