Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?

Crabe de cervelas avec moutarde BBQ

Crabe de cervelas avec moutarde BBQ

Total: 35 min. • dont prép.: env. 35 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 15 g, lipides 24 g, glucides 6 g, 310 kcal
Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Supprimer une note

Êtes-vous sûr-e de vouloir supprimer définitivement votre note?

Pour les fameux «crabes», inciser les cervelas en croix avant de les griller. Cette recette propose de les servir avec une moutarde BBQ.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 2 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 25 g de moutarde douce
  • ¾ de  cs de sirop d'érable
  • 1 cc de paprika fumé
  • 0,5 pincée d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • 4 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 50 g de moutarde douce
  • 1½ cs de sirop d'érable
  • 2 cc de paprika fumé
  • 1 pincée d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • 6 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 75 g de moutarde douce
  • 2¼ de  cs de sirop d'érable
  • 3 cc de paprika fumé
  • 1,5 pincée d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • 8 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 100 g de moutarde douce
  • 3 cs de sirop d'érable
  • 4 cc de paprika fumé
  • 2 pincées d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • 10 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 125 g de moutarde douce
  • 3¾ de  cs de sirop d'érable
  • 5 cc de paprika fumé
  • 2,5 pincées d'ail granulé
  • sel
  • poivre
  • 12 cervelas
  • Moutarde BBQ

  • 150 g de moutarde douce
  • 4½ cs de sirop d'érable
  • 6 cc de paprika fumé
  • 3 pincées d'ail granulé
  • sel
  • poivre

À vos tabliers!

Préparation:
env. 35 minutes
  1. Pour la moutarde BBC, mélanger la moutarde avec le sirop d’érable, le paprika et l’ail en poudre. Saler et poivrer.

    Presque au bout
  2. Pour les crabes de cervelas, inciser les deux extrémités des cervelas en croix. Les griller sur le feu ou les rôtir dans le four préchauffé à 200 °C durant env. 20 min. Servir avec la moutarde. Accompagner de pain et de tomates cerises.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crabe-de-cervelas-avec-moutarde-bbq
Déjà cuisiné Cuisiné
Saisir une note Modifier une note

Ça pourrait vous aider:

Ma collection

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Ma collection

Trouvez toutes les recettes que vous avez cuisinées ou mémorisées pour plus tard, en un seul endroit.

  1. Mémorisez vos recettes préférées.
  2. Organisez des recettes dans des livres de cuisine personnalisés.
  3. Gardez un aperçu de ce que vous avez déjà cuisiné.

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer