Sandwich au bouilli de bœuf et Chimichurri

Ingrédients

• 1 piment
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 2 brins de thym
• 2 brins d’origan
• ½ bouquet de persil plat
• ½ cc de gros sel marin
• 1 cs de vinaigre de vin rouge
• ½ cs d’huile d’olive
• 1 baguette
• 175 g de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 25 g de cresson de fontaine

• 2 piments
• 2 échalotes
• 2 gousses d’ail
• 4 brins de thym
• 4 brins d’origan
• 1 bouquet de persil plat
• 1 cc de gros sel marin
• 2 cs de vinaigre de vin rouge
• 1 cs d’huile d’olive
• 2 baguettes
• 350 g de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 50 g de cresson de fontaine

• 3 piments
• 3 échalotes
• 3 gousses d’ail
• 6 brins de thym
• 6 brins d’origan
• 1½ bouquet de persil plat
• 1½ cc de gros sel marin
• 3 cs de vinaigre de vin rouge
• 1½ cs d’huile d’olive
• 3 baguettes
• 525 g de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 75 g de cresson de fontaine

• 4 piments
• 4 échalotes
• 4 gousses d’ail
• 8 brins de thym
• 8 brins d’origan
• 2 bouquets de persil plat
• 2 cc de gros sel marin
• 4 cs de vinaigre de vin rouge
• 2 cs d’huile d’olive
• 4 baguettes
• 700 g de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 100 g de cresson de fontaine

• 5 piments
• 5 échalotes
• 5 gousses d’ail
• 10 brins de thym
• 10 brins d’origan
• 2½ bouquets de persil plat
• 2½ cc de gros sel marin
• 5 cs de vinaigre de vin rouge
• 2½ cs d’huile d’olive
• 5 baguettes
• 875 g de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 125 g de cresson de fontaine

• 6 piments
• 6 échalotes
• 6 gousses d’ail
• 12 brins de thym
• 12 brins d’origan
• 3 bouquets de persil plat
• 3 cc de gros sel marin
• 6 cs de vinaigre de vin rouge
• 3 cs d’huile d’olive
• 6 baguettes
• 1,05 kg de bouilli de bœuf (lire conseil)
• 150 g de cresson de fontaine