Sandwich à la saucisse sèche
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 37 g,
lipides 44 g,
glucides 39 g, 710 kcal
Note personnelle
Une baguette garnie de saucisse sèche, de fromage de montagne, d'œuf, de mayonnaise et de moutarde est un copieux sandwich, idéal en randonnée par exemple.
Ingrédients
Plat principalPour 4 personnes
- 2 baguettes de 150 g, précuites
- 1 cs de moutarde
- 2 cs de mayonnaise
- 3 œufs durs
- 50 g de concombres au vinaigre
- 1 saucisse sèche env. 250 g, p. ex. Le Montagnard
- 100 g de fromage de montagne
- feuilles de salade
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Cuire les baguettes au four selon les indications de l’emballage. Laisser refroidir. Mélanger la moutarde et la mayonnaise. Hacher 1 œuf et les concombres, les mélanger à la sauce.
Presque au bout -
Peler la saucisse et la couper en rondelles. Couper également les œufs restants en rondelles, le fromage en tranches. Fendre les baguettes en deux dans la longueur, les tartiner de sauce à la moutarde, puis les garnir de salade, de saucisse, de fromage et d’œufs.
Presque au bout
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Le p'tit truc
Transporter tous les ingrédients dans un sac isotherme. Garnir les sandwichs sur place.
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