Salame, ad es. Montagnard, formaggio, uova, cetrioli sott'aceto, senape e maionese racchiusi in una baguette: un panino da urlo anche come pranzo al sacco.
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| 2 | baguette di 150 g, precotte | |
| 1 cucchiaio | di senape | |
| 2 cucchiai | di maionese | |
| 3 | uova sode | |
| 50 g | di cetrioli sott’aceto | |
| 1 | salame de 250 g , ad es. Saucisse Montagnard | |
| 100 g | di formaggio di montagna | |
| foglie d’insalata |
Ricetta:
Margaretha Junker
Foto:
Claudia Linsi
Stile:
Monika Hansen
Infornate le baguette come indicato sulla confezione. Lasciate raffreddare. Mescolate la senape con la maionese. Tritate 1 uovo. Tagliate a dadini piccoli la metà dei cetrioli. Mescolate l’uovo e i dadini di cetrioli con la maionese.
Togliete la pelle al salame. Tagliate il salame, il formaggio e le uova restanti a fette. Tagliate il pane a metà in senso orizzontale. Spalmatelo abbondantemente di senape. Farcite con qualche foglia d’insalata e le fette di salame, formaggio e uova.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
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