Ciabatta con tonno e peperoni

Name: Ciabatta con tonno e peperoni
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 peperoni rossi allungati; 6 cucchiai d’olio d’oliva; sale; pepe dal macinapepe; 2 uova sode; 100 g di maionese; 2 cucchiai di succo di limone; 2 spicchi d'aglio; 1 ciabatta di ca. 350 g; 1 vasetto di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g; 20 g di rucola

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 25 g, grassi 42 g, carboidrati 53 g, 700 kcal

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Appunto personale

Peperoni grigliati, tonno, ciabatta ed ecco pronto un panino originale che, affinato con un tocco maionese all'aglio ravviva le papille e sazia come un primo.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½ peperone rosso allungato
1½ cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
½ uovo sodo
25 g di maionese
½ cucchiaio di succo di limone
½ spicchio d'aglio
¼ di ciabatta di ca. 350 g
¼ di vasetto di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
5 g di rucola

1 peperone rosso allungato
3 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
1 uovo sodo
50 g di maionese
1 cucchiaio di succo di limone
1 spicchio d'aglio
½ ciabatta di ca. 350 g
½ vasetto di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
10 g di rucola

2 peperoni rossi allungati
6 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
2 uova sode
100 g di maionese
2 cucchiai di succo di limone
2 spicchi d'aglio
1 ciabatta di ca. 350 g
1 vasetto di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
20 g di rucola

3 peperoni rossi allungati
9 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
3 uova sode
150 g di maionese
3 cucchiai di succo di limone
3 spicchi d'aglio
1½ ciabatte di ca. 350 g ciascuna
1½ vasetti di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
30 g di rucola

4 peperoni rossi allungati
1,2 dl d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
4 uova sode
200 g di maionese
4 cucchiai di succo di limone
4 spicchi d'aglio
2 ciabatte di ca. 350 g ciascuna
2 vasetti di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
40 g di rucola

5 peperoni rossi allungati
1,5 dl d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
5 uova sode
250 g di maionese
5 cucchiai di succo di limone
5 spicchi d'aglio
2½ ciabatte di ca. 350 g ciascuna
2½ vasetti di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
50 g di rucola

6 peperoni rossi allungati
1,8 dl d’olio d’oliva
sale
pepe dal macinapepe
6 uova sode
300 g di maionese
6 cucchiai di succo di limone
6 spicchi d'aglio
3 ciabatte di ca. 350 g ciascuna
3 vasetti di filetti di tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
60 g di rucola

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Dimezza i peperoni per il lungo e privali dei semi. Ungi una bistecchiera con l'olio, scaldala e arrostisci i peperoni da entrambi i lati per ca. 5 minuti. Toglili dalla bistecchiera e condiscili con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Frulla le uova con la maionese, il succo di limone e l'aglio. Condisci con sale e pepe. Dividi la ciabatta in quattro parti e apri in due ogni parte. Spalma la maionese all'aglio sul pane. Estrai i filetti di tonno dall'olio. Farcisci la ciabatta con il tonno, la rucola e i peperoni, copri con l'altra metà del pane e servi.

Ci sei quasi!

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/ciabatta-con-tonno-e-peperoni

Già cucinato Cucinato

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