Salade de roquette à la mozzarella
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 19 g,
lipides 29 g,
glucides 6 g, 370 kcal
Note personnelle
Une entrée saine comme on les aime: cette salade de roquette à la mozzarella et aux œufs durs met de la fraîcheur dans les assiettes. On en reprendra!
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ de bouquet de persil plat
- 1¼ de cs d'huile d'olive
- ¾ de cs de condimento bianco (vinaigre)
- ¼ de cc de moutarde douce
- ¼ de cc de miel liquide
- sel
- poivre
- ½ mozzarella de 150 g
- ½ œuf dur
- 40 g de roquette
- ½ bouquet de persil plat
- 2½ cs d'huile d'olive
- 1½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- ½ cc de moutarde douce
- ½ cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 1 mozzarella de 150 g
- 1 œuf dur
- 75 g de roquette
- 1 bouquet de persil plat
- 5 cs d'huile d'olive
- 3 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1 cc de moutarde douce
- 1 cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 2 mozzarellas de 150 g
- 2 œufs durs
- 150 g de roquette
- 1½ bouquet de persil plat
- 7½ cs d'huile d'olive
- 4½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1½ cc de moutarde douce
- 1½ cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 3 mozzarellas de 150 g
- 3 œufs durs
- 225 g de roquette
- 2 bouquets de persil plat
- 1 dl d'huile d'olive
- 6 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 2 cc de moutarde douce
- 2 cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 4 mozzarellas de 150 g
- 4 œufs durs
- 300 g de roquette
- 2½ bouquets de persil plat
- 1,25 dl d'huile d'olive
- 7½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- 2½ cc de moutarde douce
- 2½ cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 5 mozzarellas de 150 g
- 5 œufs durs
- 375 g de roquette
- 3 bouquets de persil plat
- 1,5 dl d'huile d'olive
- 9 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 3 cc de moutarde douce
- 3 cc de miel liquide
- sel
- poivre
- 6 mozzarellas de 150 g
- 6 œufs durs
- 450 g de roquette
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
C'est pas fini
Hacher le persil. Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde et le miel. Saler et poivrer.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper les mozzarellas en quatre puis en tranches et les œufs en deux.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les dresser sur la roquette avec la mozzarella. Arroser de vinaigrette.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!