Une salade fruitée dans laquelle des nectarines côtoient des tomates et du concombre. Pour parfaire son look et son goût, on y ajoute de la roquette, des amandes hachées et une sauce poivrée.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
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| 2 | nectarines |
| 400 g | de tomates, p. ex. en grappe ou cerises |
| 1 | concombre à salade |
| 50 g | de roquette |
| mélange de poivre et de fleurs | |
| env. 3 cs | de vinaigre, p. ex. de pomme |
| 5 cs | d'huile d’olive |
| 1 cs | d’amandes, salées |
Photos:
Franz
Rindlisbacher
Recettes:
Margaretha
Junker
Styling:
Karin
Messerli
Couper les nectarines en deux et les dénoyauter. Tailler les nectarines et les tomates en quartiers. A l’aide d’un couteau économe, couper le concombre en lanières aussi longues que possible. Mélanger tous les ingrédients. Dresser avec la roquette. Assaisonner avec le mélange de poivre et de fleurs, le vinaigre et l'huile. Hacher grossièrement les amandes et en parsemer la salade.
Temps de préparation
Préparation env. 25 min
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