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Pasta al forno

Pasta al forno

Total: 45 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 26 g, lipides 21 g, glucides 99 g, 710 kcal
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Les gratins de pâtes plaisent à tout le monde. Dans cette recette, des penne à la sauce tomate et aux poivrons sont dorées au four avec une béchamel et du fromage.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 4
  • 8
  • 12

personnes

pour 1 moule de 30 × 25 cm

pour 2 moules de 30 × 25 cm

pour 3 moules de 30 × 25 cm

  • 300 g de poivrons rouges allongés
  • 500 g de penne
  • sel
  • 420 g de sauce tomate
  • 2,5 dl de sauce béchamel à la noix de muscade
  • env. 50 g de grana padano râpé
  • poivre
  • persil plat selon les goûts
  • 600 g de poivrons rouges allongés
  • 1 kg de penne
  • sel
  • 840 g de sauce tomate
  • 5 dl de sauce béchamel à la noix de muscade
  • env. 100 g de grana padano râpé
  • poivre
  • persil plat selon les goûts
  • 900 g de poivrons rouges allongés
  • 1,5 kg de penne
  • sel
  • 1,26 kg de sauce tomate
  • 7,5 dl de sauce béchamel à la noix de muscade
  • env. 150 g de grana padano râpé
  • poivre
  • persil plat selon les goûts

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
cuisson au four:
20-25 minutes
Total:
45 min.
  1. C'est pas fini

    Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Partager les poivrons en deux, les épépiner et les émincer.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée bouillante. Égoutter.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Mettre les pâtes encore chaudes dans un plat à gratin. Mélanger avec la sauce tomate et les poivrons. Napper le tout d béchamel et parsemer de grana padano râpé.  Cuire 20-25 min au milieu du four. Servir saupoudré de poivre et, selon les goûts, d’un peu de persil.

    Presque au bout
Recette: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pasta-al-forno
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