One pot pasta aux pois chiches

Name: One pot pasta aux pois chiches
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 100 g de champignons shiitaké; 1 botte d’oignons nouveaux; 1 brocoli; 2 citrons verts; 5 dl de bouillon de légumes; 250 g de spirelli de pois chiches; 100 g d'edamame écossés, surgelés; 4 cs de sauce soja; 2 cs de sirop de datte; 1 bouquet de coriandre; ½ cc de poivre de Cayenne concassé

Il est facile de faire un exquis plat de pâtes sans gluten avec des spirelli aux pois chiches, et d'autant plus quand tout est cuit dans la même casserole.

sans lactose
végane
30 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

25 gde champignons shiitaké
¼ de botted’oignons nouveaux
¼ debrocoli
½citron vert
1,25 dlde bouillon de légumes
60 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
25 gd'edamame écossés, surgelés
1 csde sauce soja
½ csde sirop de datte
¼ de bouquetde coriandre
1 pincéede poivre de Cayenne concassé

50 gde champignons shiitaké
½ botted’oignons nouveaux
½brocoli
1citron vert
2,5 dlde bouillon de légumes
125 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
50 gd'edamame écossés, surgelés
2 csde sauce soja
1 csde sirop de datte
½ bouquetde coriandre
¼ de ccde poivre de Cayenne concassé

100 gde champignons shiitaké
1 botted’oignons nouveaux
1brocoli
2citrons verts
5 dlde bouillon de légumes
250 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
100 gd'edamame écossés, surgelés
4 csde sauce soja
2 csde sirop de datte
1 bouquetde coriandre
½ ccde poivre de Cayenne concassé

150 gde champignons shiitaké
1½ botted’oignons nouveaux
1½brocoli
3citrons verts
7,5 dlde bouillon de légumes
375 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
150 gd'edamame écossés, surgelés
6 csde sauce soja
3 csde sirop de datte
1½ bouquetde coriandre
¾ de ccde poivre de Cayenne concassé

200 gde champignons shiitaké
2 bottesd’oignons nouveaux
2brocolis
4citrons verts
1 lde bouillon de légumes
500 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
200 gd'edamame écossés, surgelés
8 csde sauce soja
4 csde sirop de datte
2 bouquetsde coriandre
1 ccde poivre de Cayenne concassé

250 gde champignons shiitaké
2½ bottesd’oignons nouveaux
2½brocolis
5citrons verts
1,25 lde bouillon de légumes
625 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
250 gd'edamame écossés, surgelés
10 csde sauce soja
5 csde sirop de datte
2½ bouquetsde coriandre
1¼ de ccde poivre de Cayenne concassé

300 gde champignons shiitaké
3 bottesd’oignons nouveaux
3brocolis
6citrons verts
1,5 lde bouillon de légumes
750 gde spirelli de pois chiches, en vente au supermarché Alnatura
300 gd'edamame écossés, surgelés
12 csde sauce soja
6 csde sirop de datte
3 bouquetsde coriandre
1½ ccde poivre de Cayenne concassé

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 390 kcal; 1 600 kj
Protéines: 22 g; 25,1 %
Lipides: 6 g; 15,4 %
Glucides: 52 g; 59,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

Nettoyer les champignons et les tailler en fines lamelles. Détailler les oignons nouveaux en fins anneaux et le brocoli en petits bouquets. Exprimer le jus des citrons verts. Porter le bouillon à ébullition, ajouter les spirelli et faire mijoter env. 2 min à couvert. Remuer, ajouter les légumes parés et les edamame. Bien mélanger le tout et poursuivre la cuisson env. 6 min à feu doux. Remuer de temps à autre.

Presque au bout
Mélanger le jus de citron vert, la sauce soja et le sirop de datte. Ajouter aux pâtes et faire réduire un peu. Hacher grossièrement la coriandre. Dresser le one pot avec la coriandre et le poivre de Cayenne.

Presque au bout