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    Maisonnettes à croquer
    • 60 min
    • débutant

    Maisonnettes à croquer

    Grignoti, grignotons, qui grignote ma maison? Eh non, ce n'est pas le vent, mais vos célestes enfants! Et ils sont tout pardonnés: difficile de résister à ces craquantes petites maisons si joliment décorées et si faciles à réaliser.

    Donne  10  pièces

    Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le .

    Ingrédients

    120 g de sucre glace
    env. 5 cc d’eau ou de jus de citron
    30 petits-beurre, avec chocolat si souhaité
    petits décors en sucre, p. ex. nonpareilles, Smarties, pingouins gélifiés, perles de sucre, fines feuilles de chocolat, sucre grêle, pignons hachés
    Valeurs nutritives par pièce
    Kilocalories
    180 KCAL
    750 KJ
    Lipides
    3 G
    15,1 %
    Protéines
    1 G
    2,2 %
    Glucides
    37 G
    82,7 %
    Kilocalories
    La nourriture fournit à l'homme l'énergie dont il a besoin. La valeur énergétique des aliments est exprimée en kilocalories ou en kilojoules. Une kilocalorie correspond à 4,19 kilojoules.
    Lipides
    Les lipides flattent le palais car ce sont eux qui véhiculent les saveurs et les arômes. Les aliments contenant du gras ont donc un goût plus intense. Le corps humain a besoin au quotidien d'un certain apport en lipides provenant de préférence d'huiles insaturées d'origine végétale ou de poissons gras.
    Protéines
    Les protéines sont à la base des processus de vie. Elles servent d'éléments de construction et constituent les cellules, le sang et les tissus mais aussi les enzymes et les hormones. Les bonnes protéines se retrouvent notamment dans le poisson, les œufs et les produits laitiers pauvres en graisses.
    Glucides
    Les glucides sont d'importants pourvoyeurs d'énergie et livrent le carburant nécessaire au travail musculaire et cérébral. Ces molécules de glucose se retrouvent notamment dans les légumes, les fruits, les pâtes, les pommes de terre et le pain.

    Recettes: Katrin Klaus
    Photos: Ruth Küng

    Préparation

    Pour réaliser le glaçage, mélanger le sucre glace avec l'eau ou le jus de citron jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.

    Prendre un petit-beurre et étaler une épaisse couche de glaçage le long de ses deux bords longs. Poser 2 biscuits dans le glaçage étalé, un de chaque côté, et les coller ensemble au sommet avec du glaçage. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des biscuits.

    Utiliser le glaçage restant pour décorer les maisonnettes et fixer les décors en sucre. Bien laisser sécher.

    Temps de préparation

    Préparation env. 60 min

    + séchage

    L’ingrédient a bien été ajouté à votre liste de courses.
    Suggestion
    Si le glaçage est trop épais, le diluer avec un peu d'eau.
    Si souhaité, colorer le glaçage avec quelques gouttes de colorant alimentaire.
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      60 min
      débutant
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      25 min
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