Feuilletés à la viande hachée
Total: 1 h 5 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 8 g,
lipides 17 g,
glucides 16 g, 250 kcal
Note personnelle
Une fois ces délicieux chaussons de viande hachée en pâte feuilletée avalés, petits et grands aventuriers sont parés pour affronter toutes sortes de nouvelles aventures.
Ingrédients
Repas légerDonne 8 pièces
- 1 oignon
- 1 cs d'huile
- 200 g de viande hachée de bœuf
- 100 g de sauce tomate
- paprika
- sel
- poivre
- 320 g de pâte feuilletée déjà abaissée, rectangulaire
- 1 œuf
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
- cuisson au four:
- env. 20-25 minutes
- refroidissement
- Total:
- 1 h 5 min.
-
C'est pas fini
Hacher finement l’oignon. Chauffer l’huile dans une poêle. Bien saisir la viande hachée de tous les côtés. Ajouter l’oignon et le faire revenir brièvement. Ajouter la sauce tomate. Laisser mijoter jusqu’à réduction presque complète du liquide. Saler et poivrer. Laisser refroidir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Découper la pâte feuilletée en 8 morceaux de taille égale. Répartir la farce au centre de chacun d’un.
Presque au bout -
C'est pas fini
Battre l’œuf et en badigeonner les bords des rectangles de pâte. Rabattre les côtés longs sur la farce en les faisant se chevaucher un peu, puis bien sceller les bords en pressant avec une fourchette.
Presque au bout -
C'est pas fini
Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Y déposer les chaussons, fermeture vers le bas. Badigeonner les chaussons avec le reste de l’œuf. Faire dorer env. 25 min dans la moitié inférieure du four. Retirer et laisser tiédir. Servir avec une salade.
Presque au bout
Ça pourrait vous aider:
Vers d’autres recettes familiales famigros.ch
Partagez cet article avec vos amis!