Boulettes de poulet avec champignons

Name: Boulettes de poulet avec champignons
Total time: 35 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 sachets de purée de pommes de terre (flocons) de 95 g; 6 dl d’eau; 30 g de beurre; 250 g de champignons de Paris; 1½ cs de beurre à rôtir; 240 g de boulettes de poulet; 3 dl de sauce pour rôti; 1,5 dl de crème; 2,5 g de sel; poivre; 4 brins de persil frisé; 4 cs d'airelles en bocal

Köttbullar au poulet

Total: 35 min. • dont prép.: env. 35 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 16 g, lipides 29 g, glucides 25 g, 430 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

Prêtes en peu de temps, les boulettes de viande pré-cuisinées peuvent rendre de fiers services. On ajoute des champignons, une purée et… à table!

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

2 sachets de purée de pommes de terre (flocons) de 95 g
6 dl d’eau
30 g de beurre
250 g de champignons de Paris
1½ cs de beurre à rôtir
240 g de boulettes de poulet
3 dl de sauce pour rôti
1,5 dl de crème
env. 2,5 g de sel
poivre
4 brins de persil frisé
4 cs d'airelles en bocal

4 sachets de purée de pommes de terre (flocons) de 95 g
1,2 l d’eau
60 g de beurre
500 g de champignons de Paris
3 cs de beurre à rôtir
480 g de boulettes de poulet
6 dl de sauce pour rôti
3 dl de crème
env. 5 g de sel
poivre
8 brins de persil frisé
8 cs d'airelles en bocal

6 sachets de purée de pommes de terre (flocons) de 95 g
1,8 l d’eau
90 g de beurre
750 g de champignons de Paris
4½ cs de beurre à rôtir
720 g de boulettes de poulet
9 dl de sauce pour rôti
4,5 dl de crème
env. 7,5 g de sel
poivre
12 brins de persil frisé
12 cs d'airelles en bocal

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 35 minutes

C'est pas fini

Préparer la purée avec l'eau et le beurre selon les instructions figurant sur l'emballage.

Presque au bout
C'est pas fini

Détailler les champignons en lamelles.

Presque au bout
C'est pas fini

Chauffer un peu de beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive, rissoler les boulettes de poulet env. 7 min de toutes parts puis les réserver au chaud.

Presque au bout
C'est pas fini

Saisir brièvement les champignons dans les sucs de cuisson avec le reste du beurre à rôtir.

Presque au bout
C'est pas fini

Ajouter la sauce pour rôti et la crème, porter à ébullition et faire réduire un peu. Assaisonner selon les goûts. Ajouter les boulettes de poulet et les faire brièvement chauffer.

Presque au bout
C'est pas fini

Dresser avec la purée, effeuiller le persil sur le mets et le servir avec les airelles.

Presque au bout