Recettes (41)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Plateau de grillades végétariennes

27 min.

Poêlée de petits pois aux pois mange-tout et courgettes

20 min.

Gratin de pommes de terre et de légumes émincés

25 min.

Cabillaud et pommes de terre au four

35 min.

Salade aigre-douce de courgettes rondes

1 h 55 min.

Courgettes gratinées au fromage

30 min.

Pois mange-tout et courgettes au tofu

30 min.

Sauce ratatouille

50 min.

Brochettes de champignons de Paris et de fromage marinées aux épices

1 h 10 min.

Truite aux légumes d’été

25 min.

Salade de légumes méditerranéenne

32 min.

Gratin de légumes d’été

30 min.

Escalope de poulet en manteau de courgettes avec salade de tomates

20 min.

Pisto avec œuf au plat et pain grillé

1 h

Courgettes farcies aux haricots blancs

>3 h

Courgettes farcies aux lentilles

1 h 10 min.

Tarte Tatin aux bolets et aux courgettes

50 min.

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Recettes (41)

Plateau de grillades végétariennes

Poêlée de petits pois aux pois mange-tout et courgettes

Gratin de pommes de terre et de légumes émincés

Cabillaud et pommes de terre au four

Salade aigre-douce de courgettes rondes

Courgettes gratinées au fromage

Pois mange-tout et courgettes au tofu

Sauce ratatouille

Brochettes de champignons de Paris et de fromage marinées aux épices

Truite aux légumes d’été

Salade de légumes méditerranéenne

Gratin de légumes d’été

Escalope de poulet en manteau de courgettes avec salade de tomates

Pisto avec œuf au plat et pain grillé

Courgettes farcies aux haricots blancs

Courgettes farcies aux lentilles

Tarte Tatin aux bolets et aux courgettes

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Plateau de grillades végétariennes

Avec la complicité d'un barbecue, il est facile de composer un plateau de légumes grillés suivant ce que l'on aime, courgettes, chou-fleur, champignons, tofu...

Poêlée de petits pois aux pois mange-tout et courgettes

Un plat végétarien léger, tout de vert vêtu: petis pois frais, tranches de courgettes, et pois mange-tout sont braisés puis parsemés de cresson de fontaine.

Gratin de pommes de terre et de légumes émincés

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Ce gratin de pommes de terre et de légumes peut devenir un plat végan avec du bouillon sans lactose.

Cabillaud et pommes de terre au four

Quick & easy: vite prêt, parfait pour le soir! Artichauts, courgettes, pommes de terre, tomates et fines herbes donnent à ce plat une note méditerranéenne.

Salade aigre-douce de courgettes rondes

Variation de courgettes sur fond d’ananas et de tomates: ce plat principal végétarien aigre-doux rehausse les plats de poisson et de viande.

Courgettes gratinées au fromage

De délicieuses bouchées méditerranéennes! Des rondelles de courgette garnies de feta, d’ajvar, de parmesan et de thym. Un finger food vraiment sympa.

Pois mange-tout et courgettes au tofu

La Thaïlande s’invite à table: cette recette propose de préparer des pois mange-tout et des courgettes avec du tofu. Les végétariens vont adorer!

Sauce ratatouille

La ratatouille? Un classique de la cuisine française. Une fois les légumes, les piments et les épices ajoutés, il n’y a plus qu’à mettre la sauce en bocal.

Brochettes de champignons de Paris et de fromage marinées aux épices

Le barbecue végétarien par excellence: ces brochettes de champignons de Paris et de fromage de chèvre marinées aux épices sont une découverte!

Truite aux légumes d’été

Un été tout en légèreté avec ces filets de truite sur un lit de tomates cerises mûries au soleil, courgette et pois mange-tout, aromatisés à l'estragon.

Salade de légumes méditerranéenne

Aubergines, courgettes, ail, oignons nouveaux et tomates cerises - un bel ensemble de légumes ici grillés et dressés avec des feuillettes de basilic.

Gratin de légumes d’été

Des tranches de courgettes et de tomates cuites au four dans une sauce tomate parfumée à l’ail et à l’origan. Un régal simple et vite prêt.

Escalope de poulet en manteau de courgettes avec salade de tomates

Escalopes de poulet marinées, habillées d'un manteau de courgettes grillées. Servies avec de la moutarde, du vinaigre et une salade de tomates.

Pisto avec œuf au plat et pain grillé

Le pisto est un plat de légumes espagnol similaire à la ratatouille. Avec des œufs et du pain grillé, il compose un repas végétarien rassasiant. À emporter!

Courgettes farcies aux haricots blancs

Qu’elles sont jolies, ces courgettes farcies de haricots blancs et d’oignons! Cette entrée végétarienne un peu épicée peut se déguster froide ou tiède.

Courgettes farcies aux lentilles

Farcies de lentilles vertes, d'herbes aromatiques et de fromage frais, les demi-courgettes sont parsemées de chapelure et mises à cure au four.

Tarte Tatin aux bolets et aux courgettes

Touche d'élégance et teinte dorée pour cette tarte Tatin aux bolets et aux courgettes cuite à l'envers sur du beurre, du sucre, du sel et du poivre.

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