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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Gratin de cerises au miel

Quand les cerises sont là, bien mûres et gorgées de soleil, on en fait des délices pour le dessert, comme ce gratin sublimé par une touche de miel.


Tarte aux cerises avec crumble à la cannelle

Il existe diverses façons de déguster les cerises. Ici, elles servent à confectionner une succulente tarte parsemée de crumble à la cannelle.


Strudel aux cerises

Comme c'est le temps des cerises et qu'on les adore, on a pensé à cette recette qui est une pure merveille. Avec de la glace vanille, juste sublime.


Sorbet aux cerises et au gingembre avec croquant aux amandes

Lorsque le temps des cerises est là, il faut en profiter! Bien rouges et gorgés de soleil, ces petits fruits à la fine saveur donnent un excellent sorbet.


Gratin de cerises sans lactose

Un dessert sans lactose à base de cerises et de lait de coco à faire dorer au four: ces petits gratins de fruits au fromage frais font terriblement envie!


Steak avec sauce aux cerises et au soja

Surprenante, cette sauce! Fruitée, relevée, elle se compose de cerises entières, de confiture et de sauce soja. Avec un steak grillé, un superbe jeu de saveurs.


Yogourt glacé à la tsampa avec cerises à la vanille

Direction le Tibet! Ce yogourt glacé à la tsampa est parsemé de cerises noires encore chaudes à la vanille. Dépaysant! Il surprendra les invités.


Muffins à la vanille avec crème aux cerises

Ces muffins à la vanille sont aussi bons qu’ils en ont l’air: décorés d’une fantastique crème aux cerises, ils égayeront toutes les soirées!


Petit gâteau au chocolat et aux cerises

Les amoureux du chocolat sont à la fête: ces jolis petits gâteaux au chocolat noir, aux cerises et aux noisettes moulues combleront tous leurs désirs.


Panna cotta aux cerises

Un dessert estival raffiné: réalisé avec la sauce de cerises cuites brièvement avec de la vanille, cette panna cotta est servie avec les cerises réservées.


Clafoutis aux cerises

Lorsque vient le temps des cerises: un dessert originaire du Limousin pour épater les papilles. Pâte, œufs, sucre vanillé, crème et fruits, tout y est.


Couscous aux griottes

Ce couscous aux griottes, échalotes et menthe accompagne à merveille viandes et poissons. Des cerises sucrées lui donneront une jolie couleur rouge.


Compote de cerises à la cannelle

En été, les cerises sont à l’honneur. Le meilleur moyen de les déguster? En compote avec de la cannelle et du citron. À servir au petit-déjeuner.


Crumpets avec compote de cerises

Une pâtisserie qui débarque d'outre-Manche pour ravir nos palais. Dorée à la poêle, elle s'allie ici avec une exquise compote de cerises.


Tranches de séré aux cerises avec coulis de cerises

Servies avec des cerises et un coulis de cerises, ces tranches de séré fondent littéralement dans la bouche. Parfaites en dessert ou pour un brunch.


Crème brûlée aux cerises

Des cerises caramélisées au chalumeau, une crème qui flirte avec les arômes de la vanille et du citron vert, une bouchée, et c’en est fait de vous!


Soft ice forêt-noire aux cerises

Glace à la cerise, petits carrés de brownies, copeaux de chocolat, cette gourmande association de parfums célèbre le temps des cerises dans un dessert original.


Jelly balls à la cerise et au Coca-Cola

Ces boules au bon goût de cerise et de cola font sensation à chaque fois qu'on les présente, à l’apéritif notamment, mais aussi aux enfants.


Esquimaux à la cerise

Ces bâtons glacés absolument délicieux capturent l'arôme délicat des cerises mûries au soleil pour qu'on puisse en profiter même quand la saison est finie.


Kaiserschmarrn avec cerises

Ce dessert est un grand classique autrichien qui fait toujours naître des sourires gourmands. Nous lui avons ajouté une compote de cerises fraîches. Délicieux!


Glace au yogourt au chocolat avec cerises au sirop

Dessert raffiné et festif tout en contraste qui marie des cerises avec du miel, du jus d'orange, de la vanille, du gingembre et de la glace au chocolat.


Potage aux cerises avec petits croûtons

Envie d’un dessert estival simple à préparer? On appréciera volontiers les cerises servies en potage. Les petits croutons apportent une note croustillante.


Banana Split végan

Un grand classique en version végane avec des bananes, une crème de soja fouettée ainsi que de la glace vanille et du chocolat végans. À vos cuillères!


Conserves de cerises à la vodka

Qui dit temps des cerises dit temps des conserves! Des griottes macérées cinq semaines dans de la vodka p. ex. sont un dessert apprécié en toute saison.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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