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Recettes en 15 minutes

Pas le temps de cuisiner? Avec ces recettes express, concoctez de bons petits plats en 15 minutes seulement. Il y en a pour tous les goûts!

Yogourt aux petits fruits

Un dessert simple à réaliser avec des enfants de 3 à 5 ans: du yogourt, des fruits écrasés, de la bonne humeur et voilà un dessert frais ou même glacé.

The White Cocktail sans alcool

Un faux gin, du jus de citron vert, de l'eau aromatisée menthe-concombre, mixés dans un verre avec des glaçons, c'est bon, c'est frais et c'est vite fait.

Mocktail Tramonto

Aussi beau qu’un coucher de soleil, le mocktail Tramonto séduit dans cette recette par ses différentes nuances de rouge.

Sauce à la moutarde

A base de demi-crème acidulée, de moutarde et de miel, cette sauce a du caractère. Elle accompagnera à merveille la fondue bourguignonne des fêtes de Noël.


Hachis de chou-fleur aux légumes

Il a l'apparence d'un riz mais n'en est pas un: aromatisé à la truffe, enrichi d'artichauts et citronné, en accompagnement, ce chou-fleur fait sensation.

Calamars frits

Tournées dans la farine, ces rouelles de fruits de mer croustillent sitôt dorées. Cette recette ultra rapide, si elle semble basique, n'en régale pas moins.

Punch

Un punch aux fruits sans alcool pour se réchauffer les doigts en hiver. La cardamome permet de plus de relever le goût fruité de cette boisson.

Virgin Blackberry Gin Spritz

Une alternative au gin, un mousseux sans alcool… Avec cette recette, le spritz aux mûres se décline en version virgin.

Mélange de thé rooibos-cynorrhodon

Une symphonie d’arômes qui marie avec bonheur le goût âpre du cynorrhodon et la douceur du rooibos avec de petits dés de caramel. Une invitation à la détente.

Granola oriental

Les saveurs de l'Orient s'invitent à table avec ce granola croustillant fait maison, agrémenté de graines de grenade, de dattes et de sésame.


Mango Berry Punch

Fort en fruits, mangue, groseilles, framboises, et bien mixé avec du cidre sans alcool et une eau minérale: un drink qui fait chanter ses saveurs on the rocks!

Crème de pistache

Recette de crème de pistache à tartiner ou pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Une recette gourmande à base de pistaches, de lait condensé et de lait.

Coupe Nesselrode

L’union fait la force! Dans ce dessert hyper gourmand, meringues, glace vanille, crème fouettée, vermicelles et bigarreaux se marient pour mieux séduire.

Chocolat chaud

Une belle tasse de chocolat chaud illumine même la plus grise des journées. Savourez-la telle quelle ou aromatisez-la à l'orange, au caramel ou au café.


Pain au sandre avec épinards, miel et moutarde

Vite prêt, simple et savoureux, ce sandwich allie un délicat filet de poisson à des épinards, du miel et de la moutarde. Un régal à croquer chaud!

Vinaigrette

Pour les salades comme pour les terrines, la vinaigrette est idéale. Avec son goût acidulé et ses aromates, elle flattera le palais des gastronomes.

Tonic au tilleul

Il y a bien sûr des glaçons dans ce gin tonic, mais aussi du sirop de tilleul pour une tombée de douceur florale. Très classe avec une fleur dans le verre.

Mocktail à la bière et au sureau

Limonade, sirop de fleurs de sureau et bière sans alcool, ce panaché joue à merveille avec les notes de malt et de houblon. Avec du romarin pour l’effet wouah!

The Red Cocktail

Liqueur de cerise, Martini rouge, brandy, thé glacé, tel est le mix de ce cocktail d'un beau rouge qui se sert bien frais avec une cerise dans le verre.

Planter’s Punch

Le Planter's Punch est un cocktail simple et rapide à préparer: un mélange de rhum, de jus d'orange et de jus d'ananas, aromatisé au sirop de grenadine.

Lillet Sour

Le Lillet, l’apéritif sans alcool à base de fruits, se marie au jus de citron vert, au miel et à l’eau tonique pour créer un drink aux notes légèrement acidulées.

Virgin Colada

Nada Colada – variante sans alcool de la Piña Colada. Dans cette recette, les ingrédients sont simplement mixés et servis sur des glaçons.

Virgin Wildberry Cream

Une recette de Virgin Wildberry Cream, un drink sans alcool onctueux préparé avec une alternative au yogourt, des framboises et du mousseux.

Yogourt avec noix

Il y a des noix dans ce yogourt, mais aussi des corn-flakes, des framboises et du miel. Cinq ingrédients vite rassemblés qui sèment le bonheur au p'tit-déj'.
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