I love you, honey! Erstaunliche Fakten über Honig

Honig – gern als flüssiges Gold bezeichnet – schmeckt nicht nur vorzüglich und ist als Zuckerersatz ein genussvolles Süssungsmittel, sondern er ist auch gesund. Dies sind nur ein paar Gründe, weshalb wir diesem hochwertigen Naturprodukt unsere Aufmerksamkeit widmen wollen.

• Der Name «Honig» kommt vom althochdeutschen «honag», was soviel wie «der Goldfarbene» heisst.
• Honig besteht aus Blumennektar und Enzymen, welche die Bienen beimischen.
• Das perfekte Sechseck der Honigwabe ist die optimale Form, um mit möglichst wenig Material möglichst viel Volumen einzuschliessen.
• Eine Bienenwabe mit einer Fläche von 10 cm² wiegt nur ca. 12 Gramm, bietet jedoch Platz für ganze 350 Gramm Honig.
• Honig ist unverderblich, also ewig haltbar.
• Honig ist das einzige Nahrungsmittel, das alle lebenserhaltenden Substanzen enthält: Enzyme, Vitamine, Minerale und Wasser.

Die Bienen zählen zu den fleissigsten Tieren überhaupt. Für eine Portion Honig muss die Biene ungefähr 280’000 Blüten besuchen und dafür zirka 3000 Kilometer zurücklegen.

Zudem haben Bienen ein ausgeklügeltes Kommunikationssystem entwickelt. Sie informieren sich auf den Waben tanzend über gefundene Futterquellen. Die Tanzbewegung formt eine liegende Acht. Der Winkel zur Vertikale gibt Auskunft über die Richtung, in der die Futterquelle liegt. Die Sonne dient dabei als Orientierungspunkt. Die Geschwindigkeit, mit der die Biene diese Tanzbewegung vollführt, ist ausschlaggebend dafür, wie weit die Futterquelle entfernt ist. Der einfache Rundtanz deutet auf Futterquellen in unmittelbarer Nähe hin.

Zaubere mit Migros Sélection Honig deine eigene Kreation. Wie wäre es zum Beispiel mit einem feinen und gesunden Snack für zwischendurch?