Schokolade deluxe
Gesamt: 1 Std. 55 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 10 g,
Fett 50 g,
Kohlenhydrate 75 g, 800 kcal
Persönliche Notiz
Ob als Geschenk, für Gäste oder zum Selberessen: Dunkle Schokolade mit Kokos und Ananas sowie weisse mit Gojibeeren und Pistazien ist fein und originell.
Zutaten
Dessert Ergibt 2 Stück à 120 g
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Kokos-Ananas-Schokolade
- 100 g dunkle Schokolade , z. B. Suprême Bouquet d'Oranges
- 20 g getrocknete Kokosschnitze
- 40 g getrocknete Ananasringe
- 1 EL gerösteter Sesam
- rosa Pfeffer
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Goji-Pistazien-Schokolade
- 100 g weisse Schokolade
- 20 g gesalzene Pistazien
- 10 g getrocknete Gojibeeren
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std. 55 Min.
-
Schokolade nach Sorten getrennt über einem heissen, nicht kochendem Wasserbad schmelzen. Umgekehrte Guetzlidosendeckel à ca. 10 x 18 cm mit Klarsichtfolie auslegen. Schokolade darin ausstreichen. Mit den jeweiligen Topping-Zutaten bestreuen. An einem kühlen Ort fest werden lassen.
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Tipps
Geduld beim Schokoladeschmelzen! Wenn die Schokolade zu stark erhitzt wird, kann sie grau werden beim Auskühlen. Wer keinen passenden Guetzlidosendeckel zur Hand hat, kann die Schokolade auf Backpapier ausstreichen und nach dem Auskühlen in Stücke brechen. Schokolade in Cellophanpapier einpacken und verschenken.
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