Schokolade deluxe

Name: Schokolade deluxe
Total time: 1 h 55 min
Yield: Ergibt 2 Stück à 120 g
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g dunkle Schokolade; 20 g getrocknete Kokosschnitze; 40 g getrocknete Ananas; 1 EL gerösteter Sesam; rosa Pfeffer

1 Std. 55 Min.

Ob als Geschenk, für Gäste oder zum Selberessen: Dunkle Schokolade mit Kokos und Ananas sowie weisse mit Gojibeeren und Pistazien ist fein und originell.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert Ergibt 2 Stück à 120 g

Kokos-Ananas-Schokolade
100 gdunkle Schokolade, z. B. Suprême Bouquet d'Oranges
20 ggetrocknete Kokosschnitze
40 ggetrocknete Ananas
1 ELgerösteter Sesam
rosa Pfeffer
Goji-Pistazien-Schokolade
100 gweisse Schokolade, z. B. Suprême Framboise
20 ggesalzene Pistazien
10 ggetrocknete Gojibeeren

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 800 kcal; 3.300 kj
Eiweiss: 10 g; 5,1 %
Fett: 49 g; 56,5 %
Kohlenhydrate: 75 g; 38,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 55 Min.

Schokolade nach Sorten getrennt über einem heissen, nicht kochendem Wasserbad schmelzen. Umgekehrte Guetzlidosendeckel à ca. 10 x 18 cm mit Klarsichtfolie auslegen. Schokolade darin ausstreichen. Mit den jeweiligen Topping-Zutaten bestreuen. An einem kühlen Ort fest werden lassen.

Rezept: Anja Steiner

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 800 kcal; 3.300 kj
Eiweiss: 10 g; 5,1 %
Fett: 49 g; 56,5 %
Kohlenhydrate: 75 g; 38,4 %

Gewusst wie

Geduld beim Schokoladeschmelzen! Wenn die Schokolade zu stark erhitzt wird, kann sie grau werden beim Auskühlen. Wer keinen passenden Guetzlidosendeckel zur Hand hat, kann die Schokolade auf Backpapier ausstreichen und nach dem Auskühlen in Stücke brechen. Schokolade in Cellophanpapier einpacken und verschenken.