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Schoko-Drink mit Dattelsirup

Schoko-Drink mit Dattelsirup

Dattelsirup und Rum geben diesem Schokoladen-Drink Geschmack und Pfiff. Mit Schlagrahm serviert ist das heisse Getränk nicht nur an einer Party ein Genuss.

Für
Personen
Ergibt 6 Gläser à ca. 2 dl

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

Zutaten

100 g dunkle Schokolade
1 l Milch
4 EL Schokoladenpulver
½ TL gemahlener Kardamom
4 EL Dattelsirup
1 dl dunkler Rum
Nährwerte pro Person
Kilokalorie
310 KCAL
1250 KJ
Fett
13 G
44,2 %
Eiweiss
7 G
10,6 %
Kohlenhydrate
30 G
45,3 %
Kilokalorie
Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
Fett
Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
Eiweiss
Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Daniel Tinembart
Fotos: Lukas Lienhard

Zubereitung

Schokolade hacken. Milch mit Schokoladenpulver, Schokolade, Kardamom und Sirup unter Rühren aufkochen. Mit Rum mischen und auf Gläser verteilen.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

Zutat wurde der Einkaufsliste hinzugefügt.
Tipp
Nach Belieben mit Schlagrahm servieren.
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