Sanddorn-Royal-Sirup

Sanddorn-Royal-Sirup

20 Min.

Originelle Drinks mit oder ohne Alkohol sind mit dem königlichen Sirup aus Zitronen, Sanddorn und Holunderblütensirup schnell und einfach zubereitet.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

6
  • 6
  • 12

dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 2Zitronen
  • 0,5 dlSanddornsaft
  • 2 dlCoco Water pur
  • 1 TLLebkuchengewürz
  • 1 ELBlumenpfeffer
  • 4 dlHolunderblütensirup
  • 4Zitronen
  • 1 dlSanddornsaft
  • 4 dlCoco Water pur
  • 2 TLLebkuchengewürz
  • 2 ELBlumenpfeffer
  • 8 dlHolunderblütensirup
Kilokalorien
260 kcal
1.100 kj
Eiweiss
1 g
1,6 %
Fett
0 g
0 %
Kohlenhydrate
62 g
98,4 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
einköcheln lassen:
ca. 10 Minuten
Gesamt:
20 Min.
  1. Die Hälfte der Zitronenschale mit einem Zestenschneider abziehen. Zitronen auspressen. Saft mit den Zesten, Sanddornsaft, Coco Water, Lebkuchengewürz und Pfeffer ca. 10 Minuten sprudelnd auf gut die Hälfte einkochen lassen. Absieben und den Sud mit dem Holunderblütensirup mischen. Sirup nochmals aufkochen. Siedend heiss in heiss ausgespülte Sirup-Flaschen abfüllen.

    fast fertig
  2. Zum Servieren 2 EL des Sirups mit ca. 1 dl eiskaltem Mineralwasser, alkoholfreiem Moscato, Schaumwein oder trockenem Weisswein aufgiessen. Nach Belieben mit wenig Zitronenzesten, gerösteten Mandelblättchen und Blumenpfeffer servieren.

    fast fertig

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Der Sirup ist an einem dunklen Ort ungeöffnet 2–3 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innert wenigen Tagen geniessen.

Mehr Rezepte

Mehr Inspiration