Mozzarella-Guacamole-Quesadillas

Name: Mozzarella-Guacamole-Quesadillas
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 300 g Mozzarella-Block; 8 Weizentortillas (Soft Tortillas); 200 g Guacamole; Salz; Pfeffer; 1 Glas Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g, Fett 28 g, Kohlenhydrate 50 g, 560 kcal

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Persönliche Notiz

Als kleine Mahlzeit oder (Party-)Fingerfood schmecken diese Quesadillas, die mit Tortillas, Guacamole und Mozzarella schnell und einfach zubereitet sind.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

75 g Mozzarella-Block
2 Weizentortillas (Soft Tortillas)
50 g Guacamole
Salz
Pfeffer
¼ Glas Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

150 g Mozzarella-Block
4 Weizentortillas (Soft Tortillas)
100 g Guacamole
Salz
Pfeffer
½ Glas Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

300 g Mozzarella-Block
8 Weizentortillas (Soft Tortillas)
200 g Guacamole
Salz
Pfeffer
1 Glas Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

450 g Mozzarella-Block
12 Weizentortillas (Soft Tortillas)
300 g Guacamole
Salz
Pfeffer
1½ Gläser Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

600 g Mozzarella-Block
16 Weizentortillas (Soft Tortillas)
400 g Guacamole
Salz
Pfeffer
2 Gläser Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

750 g Mozzarella-Block
20 Weizentortillas (Soft Tortillas)
500 g Guacamole
Salz
Pfeffer
2½ Gläser Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

900 g Mozzarella-Block
24 Weizentortillas (Soft Tortillas)
600 g Guacamole
Salz
Pfeffer
3 Gläser Tomatensauce mit Kräutern à 3,5 dl

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Mozzarella in feine Scheiben schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Eine Bratpfanne ohne Fett erhitzen. Tortilla hineingeben und leicht erhitzen. Tortilla wenden, mit 2 EL Guacamole bestreichen und mit Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit zweiter Tortilla bedecken. Quesadilla kurz weiterbraten. Mithilfe eines Tellers wenden und weiterbraten, bis der Käse schmilzt.

fast fertig
Weiter gehts

Quesadilla aus der Pfanne gleiten lassen und warm halten. Restliche Zutaten ebenfalls zu Quesadillas verarbeiten. Quesadillas in Stücke schneiden, mit Tomatensauce servieren.

fast fertig