Quesadillas con mozzarella e guacamole
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 75 g di mozzarella in blocco
- 2 tortillas di frumento
- 50 g di guacamole
- sale
- pepe
- ¼ di vasetto di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 150 g di mozzarella in blocco
- 4 tortillas di frumento
- 100 g di guacamole
- sale
- pepe
- ½ vasetto di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 300 g di mozzarella in blocco
- 8 tortillas di frumento
- 200 g di guacamole
- sale
- pepe
- 1 vasetto di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 450 g di mozzarella in blocco
- 12 tortillas di frumento
- 300 g di guacamole
- sale
- pepe
- 1½ vasetti di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 600 g di mozzarella in blocco
- 16 tortillas di frumento
- 400 g di guacamole
- sale
- pepe
- 2 vasetti di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 750 g di mozzarella in blocco
- 20 tortillas di frumento
- 500 g di guacamole
- sale
- pepe
- 2½ vasetti di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 900 g di mozzarella in blocco
- 24 tortillas di frumento
- 600 g di guacamole
- sale
- pepe
- 3 vasetti di salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Si continua così
Taglia la mozzarella a fettine sottili.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scalda una padella antiaderente senza grassi. Scalda una tortilla da entrambi i lati. Spalma su un lato 2 cucchiai di guacamole e farcisci con le fettine di mozzarella. Condisci con sale e pepe e copri con una seconda tortilla. Continua brevemente la cottura poi con l'ausilio di un piatto gira la quesadilla e continua la cottura, finché il formaggio fonde.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Fai scivolare la quesadilla in un piatto e tienila in caldo. Procedi allo stesso modo con le altre tortillas. Servi le quesadillas tagliate in quattro con la salsa di pomodoro.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
Completa il condimento delle quesadillas aggiungendo a piacimento delle erbe aromatiche come il coriandolo.
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