Quesadillas con mozzarella e guacamole
Un pranzo leggero, uno stuzzichino subito pronto, ideale anche come finger food. Queste quesadillas farcite di guacamole e mozzarella sono una delizia.
- vegetariano
- 25 min
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 75 gdi mozzarella in blocco
- 2tortillas di frumento
- 50 gdi guacamole
- sale
- pepe
- ¼ di vasettodi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 150 gdi mozzarella in blocco
- 4tortillas di frumento
- 100 gdi guacamole
- sale
- pepe
- ½ vasettodi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 300 gdi mozzarella in blocco
- 8tortillas di frumento
- 200 gdi guacamole
- sale
- pepe
- 1 vasettodi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 450 gdi mozzarella in blocco
- 12tortillas di frumento
- 300 gdi guacamole
- sale
- pepe
- 1½ vasettidi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 600 gdi mozzarella in blocco
- 16tortillas di frumento
- 400 gdi guacamole
- sale
- pepe
- 2 vasettidi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 750 gdi mozzarella in blocco
- 20tortillas di frumento
- 500 gdi guacamole
- sale
- pepe
- 2½ vasettidi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
- 900 gdi mozzarella in blocco
- 24tortillas di frumento
- 600 gdi guacamole
- sale
- pepe
- 3 vasettidi salsa di pomodoro alle erbe da 3,5 dl
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 630 kcal
- 2.600 kj
- Proteine
- 24 g
- 14,9 %
- Grassi
- 33 g
- 46 %
- Carboidrati
- 63 g
- 39,1 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Taglia la mozzarella a fettine sottili. Scalda una padella antiaderente senza grassi. Scalda una tortilla da entrambi i lati. Spalma su un lato 2 cucchiai di guacamole e farcisci con le fettine di mozzarella. Condisci con sale e pepe e copri con una seconda tortilla. Continua brevemente la cottura poi con l'ausilio di un piatto gira la quesadilla e continua la cottura, finché il formaggio fonde. Fai scivolare la quesadilla in un piatto e tienila in caldo. Procedi allo stesso modo con le altre tortillas. Servi le quesadillas tagliate in quattro con la salsa di pomodoro.
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