Mango-Eistee

Name: Mango-Eistee
Cook time: 4 h 15 min
Ingredients: 8 dl Wasser; 3 Beutel Schwarztee; 4 Zweige Pfefferminze; 2 Limetten; 320 g Mangowürfel; 80 g Honig; Pfefferminze für die Garnitur; Eiswürfel für die Garnitur

4 Std. 15 Min.

Dieser selbstgemachte Eistee schmeckt nach Ferien! Als Grundlage dient Schwarztee, der mit süsser Mango und erfrischender Pfefferminze verfeinert wird.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

GetränkFür 4 Personen

8 dlWasser
3 BeutelSchwarztee
4 ZweigePfefferminze
2Limetten
320 gMangowürfel
80 gHonig
Pfefferminze für die Garnitur
Eiswürfel für die Garnitur

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 110 kcal; 500 kj
Eiweiss: 1 g; 3,8 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 25 g; 96,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

kühl stellen:: mind. 4 Stunden

Gesamt:: 4 Std. 15 Min.

Wasser aufkochen, Teebeutel beigeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Beutel gut ausdrücken und entfernen. Pfefferminze beigeben. Tee auskühlen lassen. Die Hälfte der Limetten in Scheiben schneiden. Rest auspressen. Pfefferminze entfernen. Schwarztee mit Limettensaft, Mangowürfeln und Honig fein pürieren. Durch ein Sieb giessen und mindestens 4 Stunden kühl stellen. Mango-Eistee mit Limettenscheiben, Pfefferminze und Eiswürfel servieren.

Rezept: Anja Steiner