Fischsandwich
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 25 g,
Fett 44 g,
Kohlenhydrate 37 g, 650 kcal
Persönliche Notiz
Ein Sandwich mit gebratenem Fischfilet – zum Beispiel Forelle – sowie Speck, Zwiebel, Salat und Mayonnaise ist schnell und einfach zubereitet. Und wie das schmeckt!
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 4 Tranchen Speck
- 1 Fischfilet à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ¼ Zitrone
- 1 EL Weissmehl
- ¼ kleine rote Zwiebel
- ca. 50 g Salatblätter
- ca. 60 g Mayonnaise
- 4 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 8 Tranchen Speck
- 2 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ½ Zitrone
- 2 EL Weissmehl
- ½ kleine rote Zwiebel
- ca. 100 g Salatblätter
- ca. 120 g Mayonnaise
- 6 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 12 Tranchen Speck
- 3 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ¾ Zitrone
- 3 EL Weissmehl
- ¾ kleine rote Zwiebel
- ca. 150 g Salatblätter
- ca. 180 g Mayonnaise
- 8 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 16 Tranchen Speck
- 4 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1 Zitrone
- 4 EL Weissmehl
- 1 kleine rote Zwiebel
- ca. 200 g Salatblätter
- ca. 240 g Mayonnaise
- 10 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 20 Tranchen Speck
- 5 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1¼ Zitronen
- 5 EL Weissmehl
- 1¼ kleine rote Zwiebeln
- ca. 250 g Salatblätter
- ca. 300 g Mayonnaise
- 12 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 24 Tranchen Speck
- 6 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1½ Zitronen
- 6 EL Weissmehl
- 1½ kleine rote Zwiebeln
- ca. 300 g Salatblätter
- ca. 360 g Mayonnaise
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Weiter gehts
Brötchen aufschneiden. Schnittflächen in einer weiten Bratpfanne rösten. Aus der Pfanne heben.
fast fertig -
Weiter gehts
Speck in derselben Pfanne ohne Fett braten, bis er Farbe annimmt. Herausheben und auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Fischfilets würzen. Zitronenschale fein darüberreiben. Filets rundum mit Mehl bestäuben, im Speckfett bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten braten. Längs halbieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Zwiebel in Ringe schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Brötchen mit Salat, Zwiebel, Mayonnaise und Fischfilets belegen. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.
fast fertig
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