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Fischsandwich
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 25 g,
Fett 44 g,
Kohlenhydrate 37 g, 650 kcal
Persönliche Notiz
Ein Sandwich mit gebratenem Fischfilet – zum Beispiel Forelle – sowie Speck, Zwiebel, Salat und Mayonnaise ist schnell und einfach zubereitet. Und wie das schmeckt!
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 4 Tranchen Speck
- 1 Fischfilet à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ¼ Zitrone
- 1 EL Weissmehl
- ¼ kleine rote Zwiebel
- ca. 50 g Salatblätter
- ca. 60 g Mayonnaise
- 4 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 8 Tranchen Speck
- 2 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ½ Zitrone
- 2 EL Weissmehl
- ½ kleine rote Zwiebel
- ca. 100 g Salatblätter
- ca. 120 g Mayonnaise
- 6 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 12 Tranchen Speck
- 3 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- ¾ Zitrone
- 3 EL Weissmehl
- ¾ kleine rote Zwiebel
- ca. 150 g Salatblätter
- ca. 180 g Mayonnaise
- 8 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 16 Tranchen Speck
- 4 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1 Zitrone
- 4 EL Weissmehl
- 1 kleine rote Zwiebel
- ca. 200 g Salatblätter
- ca. 240 g Mayonnaise
- 10 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 20 Tranchen Speck
- 5 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1¼ Zitronen
- 5 EL Weissmehl
- 1¼ kleine rote Zwiebeln
- ca. 250 g Salatblätter
- ca. 300 g Mayonnaise
- 12 Sandwichbrötli à ca. 65 g
- 24 Tranchen Speck
- 6 Fischfilets à ca. 120 g, z. B. Forelle
- Gewürzsalz, z. B. Fischgewürz
- 1½ Zitronen
- 6 EL Weissmehl
- 1½ kleine rote Zwiebeln
- ca. 300 g Salatblätter
- ca. 360 g Mayonnaise
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Brötchen aufschneiden. Schnittflächen in einer weiten Bratpfanne rösten. Aus der Pfanne heben. Speck in derselben Pfanne ohne Fett braten, bis er Farbe annimmt. Herausheben und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Fischfilets würzen. Zitronenschale fein darüberreiben. Filets rundum mit Mehl bestäuben, im Speckfett bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten braten. Längs halbieren. Zwiebel in Ringe schneiden. Brötchen mit Salat, Zwiebel, Mayonnaise und Fischfilets belegen. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.
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