Cold Brew Eiskaffee
Zutaten
GetränkErgibt ca. 1 l
- 100 g gemahlener Kaffee
- 1,1 l Wasser
- 50 g Zucker
- gemahlene Muskatnuss
- 1 TL Vanillepaste
- Eiswürfel zum Servieren
- 2 dl ungezuckerte Kondensmilch
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 12 Stunden
- Gesamt:
- 12 Std. 10 Min.
-
Weiter gehts
Kaffeepulver mit 1 l des Wassers mischen und über Nacht bei Raumtemperatur abgedeckt ziehen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kaffee durch einen Kaffeefilter giessen oder in einer French Press filtern.
fast fertig -
Weiter gehts
1 dl Wasser mit Zucker aufkochen. Wenig Muskatnuss und Vanille dazugeben. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zuckersirup auskühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Eiswürfel in Gläser verteilen. Sirup einfüllen. Cold Brew Kaffee dazugeben. Mit Kondensmilch servieren.
fast fertig
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Tipps
French Press ist eine Pressstempelkanne zum Brühen von Kaffee. Kann auch mit normaler Milch zubereitet werden.
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