Aprikosen-Smoothie mit Tomate

Name: Aprikosen-Smoothie mit Tomate
Total time: 5 min
Yield: Ergibt ca. 2 Gläser à 3 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 200 g reife Aprikosen, gerüstet gewogen (ca. 3 Stück); 1 Rispentomate à ca. 100 g; 1 TL Limettensaft; 2 dl Wasser, kalt; 1 EL Leinöl

Ein Sommerdrink, beim dem schon die Farbe ein Aufsteller ist: Smoothie mit Aprikosen, Tomaten und erfrischendem Limettensaft, veredelt mit Leinöl.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
5 Min.

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

Gläser à 3 dl

200 greife Aprikosen, gerüstet gewogen (ca. 3 Stück)
1Rispentomate à ca. 100 g
1 TLLimettensaft
2 dlWasser, kalt
1 ELLeinöl

400 greife Aprikosen, gerüstet gewogen (ca. 3 Stück)
2Rispentomaten à ca. 100 g
2 TLLimettensaft
4 dlWasser, kalt
2 ELLeinöl

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 100 kcal; 450 kj
Eiweiss: 1 g; 4,1 %
Fett: 5 g; 46,4 %
Kohlenhydrate: 12 g; 49,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

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Aprikosen halbieren, Steine entfernen. Tomate in grobe Stücke schneiden. Beides mit Limettensaft, Wasser und Leinöl in einem hohen Standmixer fein pürieren.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/aprikosen-smoothie-mit-tomate

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 100 kcal; 450 kj
Eiweiss: 1 g; 4,1 %
Fett: 5 g; 46,4 %
Kohlenhydrate: 12 g; 49,5 %

Tipps

Pimp it: 3-4 Basilikumblätter mitpürieren. Pimp it: Wenig Fleur de sel mitpürieren.

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