Apfel-Käse-Toastie
In der Pfanne gebratene kleine Sandwiches sind eine feine kleine Mahlzeit. Zum Beispiel mit Appenzeller Käse und Apfelscheiben sowie Cicorino rosso.
- Vegetarisch
- 30 Min.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 70 gAppenzeller
- ½kleiner säuerlicher Apfel
- 4 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 2½ ELMayonnaise
- 2½ ELgrober Senf
- 4 BlätterCicorino rosso
- 1 Zweigkrause Petersilie
- 1 TLHonig
- 2 ELBratbutter
- 140 gAppenzeller
- 1kleiner säuerlicher Apfel
- 8 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 5 ELMayonnaise
- 5 ELgrober Senf
- 8 BlätterCicorino rosso
- 2 Zweigekrause Petersilie
- 2 TLHonig
- 4 ELBratbutter
- 210 gAppenzeller
- 1½kleine säuerliche Äpfel
- 12 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 7½ ELMayonnaise
- 7½ ELgrober Senf
- 12 BlätterCicorino rosso
- 3 Zweigekrause Petersilie
- 3 TLHonig
- 6 ELBratbutter
- 280 gAppenzeller
- 2kleine säuerliche Äpfel
- 16 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 10 ELMayonnaise
- 10 ELgrober Senf
- 16 BlätterCicorino rosso
- 4 Zweigekrause Petersilie
- 4 TLHonig
- 8 ELBratbutter
- 350 gAppenzeller
- 2½kleine säuerliche Äpfel
- 20 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 12½ ELMayonnaise
- 12½ ELgrober Senf
- 20 BlätterCicorino rosso
- 5 Zweigekrause Petersilie
- 5 TLHonig
- 10 ELBratbutter
- 420 gAppenzeller
- 3kleine säuerliche Äpfel
- 24 ScheibenBrot à je ca. 35 g, z. B. Fougasse
- 15 ELMayonnaise
- 15 ELgrober Senf
- 24 BlätterCicorino rosso
- 6 Zweigekrause Petersilie
- 6 TLHonig
- 12 ELBratbutter
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 650 kcal
- 2.700 kj
- Eiweiss
- 18 g
- 11,2 %
- Fett
- 44 g
- 61,9 %
- Kohlenhydrate
- 43 g
- 26,9 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Appenzeller grob reiben. Apfel in dünne Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Mayonnaise und Senf bestreichen. Die Hälfte der Brotscheiben mit Cicorino, Käse und Apfel belegen. Petersilie darüberzupfen. Wenig Honig darauf verteilen. Mit restlichen Toastscheiben zudecken und etwas andrücken. Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Toasties beidseitig bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten knusprig braten, bis der Käse schmilzt. Dabei mit einer Kelle gleichmässig auf die Toasties drücken, damit sie gleichmässig rösten. Sofort servieren. Dazu passt Salat und Apfelmost.
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.