Zucca alla mela cotogna con cantucci

Name: Zucca alla mela cotogna con cantucci
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 600 g di zucca; 60 g di confettura di mele cotogne; 2 cm di zenzero; 100 g di crème fraîche; 4 fichi; 100 g di cantucci

Tempo totale: 40 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g, grassi 13 g, carboidrati 38 g, 310 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Kürbis, zum Beispiel Knirps, schmeckt auch als Dessert. Dafür werden mit Quittenkonfitüre bestrichene Stücke gebacken und mit Feigen und Cantucci serviert.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

150 g di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
15 g di confettura di mele cotogne
½ cm di zenzero
25 g di crème fraîche
1 fico
25 g di cantucci

300 g di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
30 g di confettura di mele cotogne
1 cm di zenzero
50 g di crème fraîche
2 fichi
50 g di cantucci

600 g di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
60 g di confettura di mele cotogne
2 cm di zenzero
100 g di crème fraîche
4 fichi
100 g di cantucci

900 g di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
90 g di confettura di mele cotogne
3 cm di zenzero
150 g di crème fraîche
6 fichi
150 g di cantucci

1,2 kg di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
120 g di confettura di mele cotogne
4 cm di zenzero
200 g di crème fraîche
8 fichi
200 g di cantucci

1,5 kg di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
150 g di confettura di mele cotogne
5 cm di zenzero
250 g di crème fraîche
10 fichi
250 g di cantucci

1,8 kg di zucca , ad es. hokkaido, pesata mondata
180 g di confettura di mele cotogne
6 cm di zenzero
300 g di crème fraîche
12 fichi
300 g di cantucci

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: 15-20 minuti

Tempo totale:: 40 minuti

Scalda il forno statico a 180 °C. Taglia la zucca in bocconi. Scalda la confettura. Distribuisci la zucca su una teglia foderata con carta da forno e spennellala con 2/3 della confettura. Cuoci la zucca al centro del forno per 15-20 minuti. Grattugia finemente lo zenzero e mescolalo con il resto della confettura e la crème fraîche. Taglia i fichi in spicchi. Servi la zucca con i fichi e la crème fraîche. Sbriciola i cantucci e cospargili sul dessert.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zucca-alla-mela-cotogna-con-cantucci

Già cucinato Cucinato

Usi già i ricettari?

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.