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Trote al forno profumate alle erbe
Tempo totale: 55 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 50 g,
grassi 15 g,
carboidrati 1 g, 340 kcal
Appunto personale
Dedicato agli amanti del pesce: trote fresche intere farcite con diverse varietà di erbe aromatiche, impreziosite con olio e limone e cotte al forno.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1 trota, già pulita
- sale
- ¾ di mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- ¼ di limone
- 1 cucchiaino d’olio d’oliva
- 2 trote, già pulite
- sale
- 1½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- ½ limone
- 2 cucchiaini d’olio d’oliva
- 4 trote, già pulite
- sale
- 3 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- 1 limone
- 4 cucchiaini d’olio d’oliva
- 6 trote, già pulite
- sale
- 4½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- 1½ limoni
- 6 cucchiaini d’olio d’oliva
- 8 trote, già pulite
- sale
- 6 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- 2 limoni
- 8 cucchiaini d’olio d’oliva
- 10 trote, già pulite
- sale
- 7½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- 2½ limoni
- 10 cucchiaini d’olio d’oliva
- 12 trote, già pulite
- sale
- 9 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
- 3 limoni
- 12 cucchiaini d’olio d’oliva
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura in forno:
- 35-40 minuti
- Tempo totale:
- 55 min.
-
Scaldate il forno statico a 170 °C. Risciacquate i pesci sotto l’acqua fredda e asciugateli tamponandoli. Accomodateli su una teglia rivestita con carta da forno. Salate i pesci dentro e fuori.
Ci sei quasi! -
Riempite la cavità ventrale delle trote con la metà delle erbe aromatiche e distribuite il resto sui pesci. Affettate il limone e accomodate nella teglia. Irrorate con l’olio e cuocete al centro del forno per 35-40 minuti. Servite con patate al vapore.
Ci sei quasi!
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