Trote al forno profumate alle erbe

Name: Trote al forno profumate alle erbe
Total time: 55 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 4 trote, già pulite; sale; 3 mazzetti d’erbe aromatiche miste; 1 limone; 4 cucchiaini d’olio d’oliva

Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 50 g, grassi 15 g, carboidrati 1 g, 340 kcal

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Appunto personale

Dedicato agli amanti del pesce: trote fresche intere farcite con diverse varietà di erbe aromatiche, impreziosite con olio e limone e cotte al forno.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

1 trota, già pulita
sale
¾ di mazzetto d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
¼ di limone
1 cucchiaino d’olio d’oliva

2 trote, già pulite
sale
1½ mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
½ limone
2 cucchiaini d’olio d’oliva

4 trote, già pulite
sale
3 mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
1 limone
4 cucchiaini d’olio d’oliva

6 trote, già pulite
sale
4½ mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
1½ limoni
6 cucchiaini d’olio d’oliva

8 trote, già pulite
sale
6 mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
2 limoni
8 cucchiaini d’olio d’oliva

10 trote, già pulite
sale
7½ mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
2½ limoni
10 cucchiaini d’olio d’oliva

12 trote, già pulite
sale
9 mazzetti d’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, rosmarino, timo
3 limoni
12 cucchiaini d’olio d’oliva

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: 35-40 minuti

Tempo totale:: 55 min.

Si continua così

Scaldate il forno statico a 170 °C. Risciacquate i pesci sotto l’acqua fredda e asciugateli tamponandoli. Accomodateli su una teglia rivestita con carta da forno. Salate i pesci dentro e fuori.

Ci sei quasi!
Si continua così

Riempite la cavità ventrale delle trote con la metà delle erbe aromatiche e distribuite il resto sui pesci. Affettate il limone e accomodate nella teglia.

Ci sei quasi!
Si continua così

Irrorate con l’olio e cuocete al centro del forno per 35-40 minuti. Servite con patate al vapore.

Ci sei quasi!