Tre dessert da realizzare con il grill da tavola

Tempo totale: 1 h • Preparazione: ca. 60 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g, grassi 49 g, carboidrati 100 g, 880 kcal

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Appunto personale

Con il fornello per raclette si possono preparare golosi dessert come i sandwich ai marshmallow, le pere al mascarpone e le banane alle frutta secca. Che bontà!

Ingredienti

Pasti dolci

Per

persone

Per 6 porzioni

Per 12 porzioni

Per 18 porzioni

Per 24 porzioni

Per 30 porzioni

Per 36 porzioni

S'mores (sandwich ai marshmallow)
4 petits-beurre
8 marshmallow
25 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
2 banane
1 cucchiaio d’olio
2 cucchiaini di miele
2 gelato, ad es. alla vaniglia
20 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
100 g di mascarpone
½ bustina di zucchero vanigliato
1 pera
1 cucchiaio d’olio
2 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
2 cucchiai di dadini di caramello alla panna

S'mores (sandwich ai marshmallow)
8 petits-beurre
16 marshmallow
50 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
4 banane
2 cucchiai d’olio
4 cucchiaini di miele
4 gelato, ad es. alla vaniglia
40 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
200 g di mascarpone
1 bustina di zucchero vanigliato
2 pere
2 cucchiai d’olio
4 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
4 cucchiai di dadini di caramello alla panna

S'mores (sandwich ai marshmallow)
12 petits-beurre
24 marshmallow
75 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
6 banane
3 cucchiai d’olio
6 cucchiaini di miele
6 gelato, ad es. alla vaniglia
60 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
300 g di mascarpone
1½ bustine di zucchero vanigliato
3 pere
3 cucchiai d’olio
6 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
6 cucchiai di dadini di caramello alla panna

S'mores (sandwich ai marshmallow)
16 petits-beurre
32 marshmallow
100 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
8 banane
4 cucchiai d’olio
8 cucchiaini di miele
8 gelato, ad es. alla vaniglia
80 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
400 g di mascarpone
2 bustine di zucchero vanigliato
4 pere
4 cucchiai d’olio
8 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
8 cucchiai di dadini di caramello alla panna

S'mores (sandwich ai marshmallow)
20 petits-beurre
40 marshmallow
125 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
10 banane
5 cucchiai d’olio
10 cucchiaini di miele
10 gelato, ad es. alla vaniglia
100 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
500 g di mascarpone
2½ bustine di zucchero vanigliato
5 pere
5 cucchiai d’olio
10 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
10 cucchiai di dadini di caramello alla panna

S'mores (sandwich ai marshmallow)
24 petits-beurre
48 marshmallow
150 g di cioccolato
Banane alle noci di pecan
12 banane
6 cucchiai d’olio
12 cucchiaini di miele
12 gelato, ad es. alla vaniglia
120 g di noci di pecan
Pere al mascarpone
600 g di mascarpone
3 bustine di zucchero vanigliato
6 pere
6 cucchiai d’olio
12 cucchiai di mirtilli rossi in vasetto
12 cucchiai di dadini di caramello alla panna

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Come procedere

Preparazione:: ca. 60 minuti

Si continua così

S'mores (sandwich ai marshmallow)

Accomoda i biscotti nei padellini da raclette. Distribuiscici sopra i marshmallow. Spezzetta il cioccolato e distribuisci i pezzetti tra i marshmallow. Infila i padellini sotto la griglia e gratina per ca. 1 minuto finché i marshmallow si scuriscono.

Ci sei quasi!
Si continua così

Banane alle noci di pecan

Dividi le banane in due per il lungo poi a metà. Scalda l'olio sulla piastra del grill. Rosola le banane con la superficie di taglio verso il basso per ca. 1 minuto. Trasferiscile nei padellini, irrorale con un po' di miele e infila i padellini sotto la griglia per ca. 1 minuto. Estrai i padellini e irrora con il resto del miele. Trita le noci e distribuiscile sulle banane. Servi con il gelato.

Ci sei quasi!
Si continua così

Pere al mascarpone

Mescola il mascarpone con lo zucchero vanigliato. Taglia le pere a fette. Scalda l'olio sulla piastra del grill e griglia le pere per ca. 1 minuto. Trasferiscile nei padellini, quindi infila i padellini sotto la griglia per ca. 1 minuto. Servile con il mascarpone, i mirtilli rossi e i dadini di caramello.

Ci sei quasi!

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tre-dessert-da-realizzare-con-il-grill-da-tavola

Già cucinato Cucinato

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