Torta alla frutta

Name: Torta alla frutta
Total time: 2 h 10 min
Yield: Per ca. 12 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g di burro, morbido; 80 g di miele liquido; 50 g di zucchero a velo; 4 uova; 150 g di farina; 200 g di mandorle spellate e macinate; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 600 g di frutta mista estiva; 5 cucchiai di mandorle a scaglie; 1½ cucchiai di granella di zucchero

2 h 10 min

Una crostata con tanta frutta fresca di stagione e mandorle, apprezzatissima sia per le grandi che per le piccole occasioni.

vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per ca.

pezzi

per 1 tortiera di ca. 30 cm Ø

per 2 tortiere di ca. 30 cm Ø

100 gdi burro, morbido
80 gdi miele liquido
50 gdi zucchero a velo
4uova
150 gdi farina
200 gdi mandorle spellate e macinate
2 cucchiainidi lievito in polvere
600 gdi frutta mista estiva, ad es. albicocche, nettarine, fichi e ciliegie
5 cucchiaidi mandorle a scaglie
1½ cucchiaidi granella di zucchero

200 gdi burro, morbido
160 gdi miele liquido
100 gdi zucchero a velo
8uova
300 gdi farina
400 gdi mandorle spellate e macinate
4 cucchiainidi lievito in polvere
1,2 kgdi frutta mista estiva, ad es. albicocche, nettarine, fichi e ciliegie
10 cucchiaidi mandorle a scaglie
3 cucchiaidi granella di zucchero

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 350 kcal; 1.450 kj
Proteine: 10 g; 12 %
Grassi: 20 g; 54,2 %
Carboidrati: 28 g; 33,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

cottura in forno:: 35-40 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 2 h 10 min

Foderate il fondo della tortiera con carta da forno. Lavorate il burro a spuma con il miele e lo zucchero a velo con uno sbattitore elettrico. Incorporate le uova e la farina alternandole, poi le mandorle e il lievito. Versate l’impasto nella tortiera e livellatelo.

Ci sei quasi!
Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate la frutta a metà e snocciolatela, se necessario. Dividetela a spicchi e distribuiteli sulla pasta. Cospargete con le mandorle a scaglie e lo zucchero a granella. Cuocete al centro del forno per 35-40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

Ci sei quasi!