Spiedini di pannocchie di mais alla brace
Preparati con pannocchie di mais precotte, questi spiedini serviti con burro al coriandolo e peperoncino sono un gustoso accompagnamento per le grigliate.
- senza glutine
- vegetariano
- 25 min
Ingredienti
Contorno
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1pannocchia di mais precotta
- 25 gdi burro
- ¼ dipeperoncino rosso
- 1 ramettodi coriandolo
- ¼ dilimone
- sale
- pepe
- 2pannocchie di mais precotte
- 50 gdi burro
- ½peperoncino rosso
- ¼ di mazzettodi coriandolo
- ½limone
- ¼ di cucchiainodi sale
- pepe
- 4pannocchie di mais precotte
- 100 gdi burro
- 1peperoncino rosso
- ½ mazzettodi coriandolo
- 1limone
- ½ cucchiainodi sale
- pepe
- 6pannocchie di mais precotte
- 150 gdi burro
- 1½peperoncini rossi
- ¾ di mazzettodi coriandolo
- 1½limoni
- ¾ di cucchiainodi sale
- pepe
- 8pannocchie di mais precotte
- 200 gdi burro
- 2peperoncini rossi
- 1 mazzettodi coriandolo
- 2limoni
- 1 cucchiainodi sale
- pepe
- 10pannocchie di mais precotte
- 250 gdi burro
- 2½peperoncini rossi
- 1¼ di mazzettidi coriandolo
- 2½limoni
- 1¼ di cucchiainidi sale
- pepe
- 12pannocchie di mais precotte
- 300 gdi burro
- 3peperoncini rossi
- 1½ mazzettidi coriandolo
- 3limoni
- 1½ cucchiainidi sale
- pepe
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 380 kcal
- 1.550 kj
- Proteine
- 5 g
- 5,7 %
- Grassi
- 22 g
- 56,6 %
- Carboidrati
- 33 g
- 37,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura alla griglia :
- ca. 10 minuti
- Tempo totale:
- 25 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate il grill a 180 °C. Tagliate le pannocchie a pezzetti di 2 cm e infilzateli sugli spiedini. Con uno sbattitore elettrico lavorate il burro a spuma. Private il peperoncino dei semi, tritatelo finemente con il coriandolo e incorporate il trito al burro. Unite la scorza di limone grattugiata fine e condite con sale e pepe. Grigliate gli spiedini di mais per ca. 10 minuti e serviteli con il burro al coriandolo.
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