Quadrotti ripieni di carne e mela
I quadrotti di pasta sfoglia ripieni di carne macinata con mela e porro sono ottimi come piatto forte, pasto leggero o fingerfood.
- senza lattosio
- 45 min
Ingredienti
Piatto principalePer 8 pezzi
- 80 gdi porro
- 1mela acidula, ad es. Braeburn
- 80 gdi salsa BBQ, ad es. Meat Mitch nei negozi di specialità
- 200 gdi carne macinata di manzo
- sale
- pepe
- 1pasta sfoglia rettangolare già spianata, 320 g
- 1uovo
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 260 kcal
- 1.050 kj
- Proteine
- 8 g
- 12,7 %
- Grassi
- 15 g
- 53,8 %
- Carboidrati
- 21 g
- 33,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura in forno:
- ca. 25 minuti
- Tempo totale:
- 45 min
-
Per il ripieno, tagliate il porro a rondelle sottili. Grattugiate grossolanamente la mela. Mescolate porro e mela con la salsa BBQ e la carne macinata. Condite con sale e pepe.
Ci sei quasi! -
Scaldate il forno statico a 200 °C. Ritagliate 8 rettangoli di pasta sfoglia di ca. 10 × 13 cm. Sbattete l’uovo. Distribuite il ripieno su una metà del rettangolo, lasciando i bordi liberi. Spennellate i bordi con un po’ d’uovo e ripiegate la pasta sul ripieno. Sigillate i bordi schiacciandoli con una forchetta. Trasferite i quadrotti su una teglia foderata di carta da forno. Spennellateli con l’uovo rimasto. Cuoceteli al centro del forno per ca. 25 minuti. Serviteli con un’insalata.
Ci sei quasi!
Condividi questo articolo con i tuoi amici!