Pizza famiglia
Tempo totale: 42 min. •
Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 22 g,
grassi 22 g,
carboidrati 70 g, 580 kcal
Appunto personale
Questa pizza è talmente grande che ognuno farcisce il suo pezzo come gli pare con peperoni, mais, broccoli, carciofi, gamberetti, champignon e prosciutto.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
- 100 g di broccoli
- 3 champignon
- ½ peperone rosso
- 1 pasta per pizza rettangolare già spianata di 580 g
- 6 cucchiai di passata di pomodoro
- 20 g di parmigiano in un pezzo
- 50 g di mozzarella grattugiata
- ½ mazzetto di basilico
- 2 cucchiai di chicchi di mais in scatola
- 50 g di cuori di carciofo, sgocciolati
- 6 gamberetti cotti tail-on
- 1 fetta di prosciutto cotto affumicato
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 200 g di broccoli
- 6 champignon
- 1 peperone rosso
- 2 paste per pizza rettangolari già spianate di 580 g
- 12 cucchiai di passata di pomodoro
- 40 g di parmigiano in un pezzo
- 100 g di mozzarella grattugiata
- 1 mazzetto di basilico
- 4 cucchiai di chicchi di mais in scatola
- 100 g di cuori di carciofo, sgocciolati
- 12 gamberetti cotti tail-on
- 2 fette di prosciutto cotto affumicato
- 4 cucchiai d’olio d’oliva
- 300 g di broccoli
- 9 champignon
- 1½ peperoni rossi
- 3 paste per pizza rettangolari già spianate di 580 g
- 18 cucchiai di passata di pomodoro
- 60 g di parmigiano in un pezzo
- 150 g di mozzarella grattugiata
- 1½ mazzetti di basilico
- 6 cucchiai di chicchi di mais in scatola
- 150 g di cuori di carciofo, sgocciolati
- 18 gamberetti cotti tail-on
- 3 fette di prosciutto cotto affumicato
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- cottura in forno:
- 10-12 minuti
- Tempo totale:
- 42 min.
-
Si continua così
Scalda il forno ad aria calda a 240 °C. Dividi i broccoli in rosette. Taglia i funghi a fette, il peperone a striscioline.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Srotola la pasta e accomodala nella teglia con la carta da forno. Distribuisci la passata di pomodoro poi grattugia il parmigiano sulla passata. Distribuisci la mozzarella, le foglie di basilico.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Farcisci un quarto della pizza con peperone e chicchi di mais, un altro quarto con broccoli e carciofi, un altro ancora con gamberetti e l'ultimo con prosciutto spezzettato.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Irrora con l'olio e cuoci la pizza nel terzo inferiore del forno per 10–12 minuti.
Ci sei quasi!
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consigli utili
Condisci la pizza a piacere con pepe di Cayenna oppure irrora con l'olio aromatizzato per pizza. Pizza famiglia significa che ognuno può farcire il proprio pezzo come gli pare. Dolce o piccante, con o senza affettato, tutto va bene! Basta avere tutti gli ingredienti a portata di mano.
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