Una pizza veloce e leggera, condita con sugo di pomodoro e mozzarella. Dopo la cottura in forno viene farcita con pomodorini cherry, basilico, rucola e prosciutto crudo.
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| 300 g | di mozzarella |
| 4 | paste per pizza rotonde, già spianate di 260 g |
| 2 dl | di sugo di pomodoro |
| 250 g | di pomodorini cherry |
| ½ mazzetto | di basilico |
| 1 mazzetto | di rucola |
| 100 g | di prosciutto crudo |
Ricetta:
Daniel Tinembart
Foto:
Ruth Küng
Scaldate il forno ventilato a 230 °C. Tagliate la mozzarella a fette spesse 1 cm. Srotolate le paste con la carta da forno e accomodatele sulle teglie. Distribuite un velo di passata. Farcite con le fette di mozzarella. Cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti. Sfornate le pizze e guarnite con i pomodorini dimezzati, il basilico, la rucola, il prosciutto crudo. Servite e gustate subito.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 30 min
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