Pesce in manto croccante all’olio d’oliva

Name: Pesce in manto croccante all’olio d’oliva
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g di filetti di merluzzo; sale; pepe; 1 limone; ¼ di mazzetto di basilico; 75 g di pangrattato; 4 cucchiai d’olio d´oliva; 1 cucchiaino di sale; 4 spicchi di limone

Un cappuccio di pangrattato, olio d'oliva e basilico riveste con eleganza questi filetti di merluzzo gratinati in forno. Delicato pesce in manto croccante!

senza lattosio
25 min

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

600 gdi filetti di merluzzo
sale
pepe
1limone
¼ di mazzettodi basilico
75 gdi pangrattato
4 cucchiaid’olio d´oliva
1 cucchiainodi sale
4spicchi di limone

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 280 kcal; 1.200 kj
Proteine: 30 g; 43 %
Grassi: 11 g; 35,5 %
Carboidrati: 15 g; 21,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 25 min

Scaldate il forno statico a 200 °C. Tagliate i filetti di merluzzo in 4 pezzi. Disponeteli in una teglia foderata con carta da forno. Condite con sale e pepe. Grattugiate finemente la scorza del limone. Tagliate finemente il basilico. Mescolate entrambi con il pangrattato e l’olio d’oliva. Condite con il sale e pepe. Distribuite l’impanatura sui pezzi di pesce. Cuoceteli al centro del forno per ca. 10 minuti. Servite con gli spicchi di limone.

Ricetta: Feride Dogum

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pesce-in-manto-croccante-all-olio-d-oliva

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 280 kcal; 1.200 kj
Proteine: 30 g; 43 %
Grassi: 11 g; 35,5 %
Carboidrati: 15 g; 21,5 %

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