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Pasticcio di tagliatelle al forno

Pasticcio di tagliatelle al forno

Tempo totale: 45 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 34 g, grassi 32 g, carboidrati 56 g, 660 kcal
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Chi cerca un’idea per il pranzo della domenica l’ha trovata! Pasticcio di tagliatelle condite con prosciutto a dadini, panna, uova e formaggio.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 150 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • ½ fetta di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 75 g di quark semigrasso
  • 1 dl di panna semigrassa
  • 1 uovo
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 300 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • 1 fetta di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 150 g di quark semigrasso
  • 2 dl di panna semigrassa
  • 2 uova
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • ¼ di  mazzetto di prezzemolo
  • 450 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • 1½ fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 225 g di quark semigrasso
  • 3 dl di panna semigrassa
  • 3 uova
  • 150 g di formaggio grattugiato
  • ¼ di  mazzetto di prezzemolo
  • 600 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • 2 fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 300 g di quark semigrasso
  • 4 dl di panna semigrassa
  • 4 uova
  • 200 g di formaggio grattugiato
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 750 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • 2½ fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 375 g di quark semigrasso
  • 5 dl di panna semigrassa
  • 5 uova
  • 250 g di formaggio grattugiato
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 900 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
  • sale
  • 3 fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
  • 450 g di quark semigrasso
  • 6 dl di panna semigrassa
  • 6 uova
  • 300 g di formaggio grattugiato
  • ¾ di  mazzetto di prezzemolo

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
gratinatura:
ca. 30 minuti
Tempo totale:
45 minuti
  1. Lessa al dente le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scola e fai sgocciolare bene, quindi metti le tagliatelle in una pirofila. Taglia il prosciutto a dadini e cospargilo sulla pasta. Scalda il forno statico a 170 °C. Mescola il quark con la panna, le uova e il formaggio. Versa il mix sulle tagliatelle. Cuoci il pasticcio di tagliatelle al centro del forno per ca. 30 minuti. Trita il prezzemolo e cospargilo sul pasticcio.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasticcio-di-tagliatelle-al-forno
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