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Pasticcio di tagliatelle al forno
Tempo totale: 45 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 34 g,
grassi 32 g,
carboidrati 56 g, 660 kcal
Appunto personale
Chi cerca un’idea per il pranzo della domenica l’ha trovata! Pasticcio di tagliatelle condite con prosciutto a dadini, panna, uova e formaggio.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 150 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- ½ fetta di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 75 g di quark semigrasso
- 1 dl di panna semigrassa
- 1 uovo
- 50 g di formaggio grattugiato
- 2 rametti di prezzemolo
- 300 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- 1 fetta di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 150 g di quark semigrasso
- 2 dl di panna semigrassa
- 2 uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- ¼ di mazzetto di prezzemolo
- 450 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- 1½ fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 225 g di quark semigrasso
- 3 dl di panna semigrassa
- 3 uova
- 150 g di formaggio grattugiato
- ¼ di mazzetto di prezzemolo
- 600 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- 2 fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 300 g di quark semigrasso
- 4 dl di panna semigrassa
- 4 uova
- 200 g di formaggio grattugiato
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 750 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- 2½ fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 375 g di quark semigrasso
- 5 dl di panna semigrassa
- 5 uova
- 250 g di formaggio grattugiato
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 900 g di tagliatelle , ad es. tagliatelle di spelta all´uovo
- sale
- 3 fette di prosciutto paesano di ca. 150 g
- 450 g di quark semigrasso
- 6 dl di panna semigrassa
- 6 uova
- 300 g di formaggio grattugiato
- ¾ di mazzetto di prezzemolo
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- gratinatura:
- ca. 30 minuti
- Tempo totale:
- 45 min.
-
Lessa al dente le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scola e fai sgocciolare bene, quindi metti le tagliatelle in una pirofila. Taglia il prosciutto a dadini e cospargilo sulla pasta. Scalda il forno statico a 170 °C. Mescola il quark con la panna, le uova e il formaggio. Versa il mix sulle tagliatelle. Cuoci il pasticcio di tagliatelle al centro del forno per ca. 30 minuti. Trita il prezzemolo e cospargilo sul pasticcio.
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