Chi cerca un’idea per il pranzo della domenica l’ha trovata! Gratin di tagliatelle condite con prosciutto a dadini, latte, uova e formaggio. Che bontà!
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| 300 g | di tagliatelle, ad es. tagliatelle di spelta all´uovo |
| sale | |
| 1 fetta | di prosciutto paesano di ca. 150 g |
| 150 g | di quark semigrasso |
| 1 dl | di latte |
| 2 | uova |
| 2 cucchiai | di formaggio grattugiato |
Foto:
Claudia Linsi
Ricetta:
Lina Projer
Lessate al dente le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scolate e fate sgocciolare bene, quindi mettete le tagliatelle in una pirofila. Tagliate il prosciutto a dadini e cospargetelo sulla pasta. Scaldate il forno a 170 °C. Mescolate il quark con il latte, le uova e il formaggio. Versate il mix sulle tagliatelle. Cuocete il gratin al centro del forno per ca. 30 minuti.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
+ gratinatura ca. 30 min
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