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Pannocchie di mais allo spiedo

Pannocchie di mais allo spiedo

Picnic attorno al fuoco: a casa, dimezzare le pannocchie di mais e sbollentarle, in mezzo alla natura infilarle su bastoni di legno spuntati e grigliarle.

Per  4  persone

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Ingredienti

 4 pannocchie di mais
Valori nutritivi per persona
Kilocalorie
150 KCAL
650 KJ
Grassi
2 G
12 %
Proteine
5 G
13,3 %
Carboidrati
26 G
69,3 %
Fonte:  www.naehrwertdaten.ch
Kilocalorie
L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
Grassi
I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
Proteine
Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
Carboidrati
I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Claudia Linsi
Stile: Monika Hansen

Preparazione

A casa: sbollentate le pannocchie dimezzate in acqua salata per ca. 10 minuti.

Attorno a fuoco: spuntate con cautela i bastoni di legno. Infilzate le pannocchie e grigliatele bene sulla brace.

Tempo di preparazione

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