Panino al cioccolato con mandorle

Name: Panino al cioccolato con mandorle
Total time: 1 h 50 min
Yield: Per 10 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 350 g di farina; 1 cucchiaino di sale; 1,5 dl di latte aha! senza lattosio; 50 g di burro aha! senza lattosio; 15 g di lievito fresco; 100 g di cioccolato al latte con mandorle aha! senza lattosio; farina per spianare la pasta

Uno snack sfizioso che conquista al primo morso: morbidi panini ripieni di dadini di cioccolato al latte con mandorle. Cuocere in forno et voilà!

senza lattosio
vegetariano
1 h 50 min

Ingredienti

Pasticceria dolcePer 10 pezzi

350 gdi farina
1 cucchiainodi sale
1,5 dldi latte aha! senza lattosio
50 gdi burro aha! senza lattosio
15 gdi lievito fresco
100 gdi cioccolato al latte con mandorle aha! senza lattosio
farina per spianare la pasta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 230 kcal; 950 kj
Proteine: 6 g; 10,7 %
Grassi: 9 g; 36 %
Carboidrati: 30 g; 53,3 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

lievitazione:: ca. 60 minuti

cottura in forno:: 30-35 minuti

Tempo totale:: 1 h 50 min

Per la pasta, mescolate la farina con il sale. Fate intiepidire il latte con il burro e incorporate alla farina. Aggiungete il lievito sbriciolato e impastate fino a ottenere una massa omogenea. Copritela e lasciatela lievitare del doppio in un luogo caldo per ca. 45 minuti.

Ci sei quasi!
Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate il cioccolato a dadini. Spianate la pasta su poca farina e formate una sfoglia alta 1 cm. Distribuite i dadini di cioccolato sulla sfoglia e schiacciateli nella pasta. Arrotolatela e lasciatela riposare per ca. 15 minuti. Tagliate il rotolo in 10 pezzi omogenei. Formate delle palline e accomodatele su una teglia con carta da forno. Cuocete i panini al centro del forno per 30-35 minuti.

Ci sei quasi!