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Panino al cioccolato con mandorle
Tempo totale: 1 h 50 minuti •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g,
grassi 9 g,
carboidrati 30 g, 230 kcal
Uno snack sfizioso che conquista al primo morso: morbidi panini ripieni di dadini di cioccolato al latte con mandorle. Cuocere in forno et voilà!
Ingredienti
Pasticceria dolcePer 10 pezzi
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1,5 dl di latte aha! senza lattosio
- 50 g di burro aha! senza lattosio
- 15 g di lievito fresco
- 100 g di cioccolato al latte con mandorle aha! senza lattosio
- farina per spianare la pasta
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- lievitazione:
- ca. 60 minuti
- cottura in forno:
- 30-35 minuti
- Tempo totale:
- 1 h 50 minuti
-
Per la pasta, mescolate la farina con il sale. Fate intiepidire il latte con il burro e incorporate alla farina. Aggiungete il lievito sbriciolato e impastate fino a ottenere una massa omogenea. Copritela e lasciatela lievitare del doppio in un luogo caldo per ca. 45 minuti.
Ci sei quasi! -
Scaldate il forno statico a 180 °C. Tagliate il cioccolato a dadini. Spianate la pasta su poca farina e formate una sfoglia alta 1 cm. Distribuite i dadini di cioccolato sulla sfoglia e schiacciateli nella pasta. Arrotolatela e lasciatela riposare per ca. 15 minuti. Tagliate il rotolo in 10 pezzi omogenei. Formate delle palline e accomodatele su una teglia con carta da forno. Cuocete i panini al centro del forno per 30-35 minuti.
Ci sei quasi!
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