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    Müesli energizzante

    Müesli energizzante

    Mischiate la frutta con le mandorle, il cocco, il miele, il succo di limetta e il latte acidulo ed ecco pronto un müesli sano e goloso che vi farà iniziare la giornata con vitalità.

    Per
    persone

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    ½   limetta
    1   banana matura
    2   mele
    1   papaia matura di ca. 400 g
    6   cucchiai di mandorle spellate macinate
    500   g di latte acidulo M-Dessert
    1   cucchiaio di miele
    2   melagrane
    4   cucchiai di chips di noce di cocco o noce di cocco grattugiata
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    460 KCAL
    1900 KJ
    Grassi
    28 G
    54,8 %
    Proteine
    9 G
    7,8 %
    Carboidrati
    38 G
    33 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Regula Brodbeck
    Foto: Veronika Studer

    Preparazione

    Spremete la limetta e frullate il succo con la banana. Sbucciate le mele e la papaia, eliminate i semi e tagliate i frutti a dadini. Mescolate tutto con le mandorle e il latte acidulato. Dolcificate con il miele. Servite il müesli. Tagliate le melagrane a metà, in senso orizzontale, schiacciatele un po’ e battete un cucchiaio sulla buccia in modo fa far cadere i chicchi. Cospargete il müesli con le chips di noce di cocco.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 15 min

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