Mattonelle di cioccolato con olio di oliva

Name: Mattonelle di cioccolato con olio di oliva
Total time: 2 h 25 min
Yield: Per ca. 24 pezzi
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g di cioccolato amaro; 0,5 dl di panna intera; 50 g di zucchero; 0,5 dl d’olio di oliva; 1 limone; 2 cucchiai di cacao in polvere

Cioccolato e olio d'oliva? Una delizia! Cioccolato fondente, panna, zucchero, cacao, scorza di limone e olio d'oliva danno vita a queste dolci mattonelle.

senza glutine
vegetariano
2 h 25 min

Ingredienti

DessertPer ca. 24 pezzi

200 gdi cioccolato amaro, ad es. Crémant 55 %
0,5 dldi panna intera
50 gdi zucchero
0,5 dld’olio di oliva, ad es. Monini Limone
1limone
2 cucchiaidi cacao in polvere

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 80 kcal; 350 kj
Proteine: 1 g; 5,2 %
Grassi: 5 g; 58,4 %
Carboidrati: 7 g; 36,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

refrigerazione:: ca. 2 ore

Tempo totale:: 2 h 25 min

Tritate finemente il cioccolato. Mettetelo in una scodella d’acciaio. Aggiungete la panna e lo zucchero. Fate sciogliere lentamente a bagnomaria. Togliete la panna al cioccolato dal bagnomaria e incorporateci l’olio. Grattugiateci la buccia del limone e mescolate bene. Rivestite una teglia di ca. 12×12 cm con la pellicola trasparente. Versate la massa di cioccolato e livellate. Mettete in frigo per ca. 2 ore.

Ci sei quasi!
Capovolgete la massa di cioccolato, tagliatela a pezzi di ca. 2×2 cm e passateli nel cacao in polvere. Conservate le mattonelle in frigo. Estraetele ca. 15 minuti prima di gustarle.

Ci sei quasi!